Journals / Anadolu Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi / 2016 / Cilt: 16 - Sayı: Özel Sayı

Workload Perception in Hotel Business and use of Workload in Human Resources Management in Eskisehir

İş Yükü Algısı ve İş Yükünün İnsan Kaynakları Yönetiminde Kullanımı: Eskişehir'de Otel İşletmeleri Örneği

Pages
341–366
Publication Date
2022-10-11
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

Also, findings show that in human resources, managers primarily consider workload in planning and career managing.

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:Workload is an important factor at staff's performance in hotels.
📊
Key Findings & Data:The research performed with 28 hotels and 352 staff (262 worker and 90 manager) in Eskişehir.
💡
Conclusion & Impact:Also, findings show that in human resources, managers primarily consider workload in planning and career managing.
🔬Design:Survey & Empirical Study
📍Scope:Comprehensive Sample
⚙️Variables:Domain Parameters

Abstract

Workload is an important factor at staff's performance in hotels. At the same time, manager's workload consideration prevents lots of human resources management problems. This research prepared to analyse staff's perception about workload. It also aimed to detect manager's consideration about workload when they performed human resources management functions. The research performed with 28 hotels and 352 staff (262 worker and 90 manager) in Eskişehir. In the reseach, survey technique used for collecting data. Data are tested with factor analysis, independent sample T test, one-way variance analysis and Pearson corelation analysis. In research, staff's workload determined with five factors: physical, mental, positional, environmental and emotinal. Positional factors was found primary factors at workload perception. It determined relations between staff's demographic characteristics and workload perception in terms of educational status, department, age and work experience. Workers' and managers' general workload perception found at average levels. Also, findings show that in human resources, managers primarily consider workload in planning and career managing.

Özet

Otel işletmelerinde çalışanların performansında iş yükü önemli bir faktördür. Aynı zamanda, iş yükünün yöneticiler tarafından dikkate alınması insan kaynakları yönetimindeki birçok sorunun önlenmesine de katkı sağlamaktadır. Otel çalışan ve yöneticilerinin iş yükü algılarının belirlenmesine yönelik hazırlanan bu çalışmada ayrıca, yöneticilerin insan kaynakları fonksiyonlarının yürütülmesinde iş yüküne verdikleri önem de belirlenmeye çalışılmaktadır. Çalışma, Eskişehir'de bulunan 23 otelden 262 çalışan ve 90 yönetici olmak üzere toplam 352 çalışanın katılımı ile gerçekleştirilmiştir. Verilerin toplanmasında, anket tekniğinden yararlanılmıştır. Elde edilen veriler; faktör analizi, bağımsız örneklem T testi, tek yönlü varyans analizi (ANOVA) ve Pearson korelasyon analizi ile test edilmiştir. Araştırmada; çalışan ve yöneticilerin iş yükü algılarının, fiziksel, zihinsel, konumsal, çevresel ve duygusal olmak üzere toplam beş faktörden oluştuğu belirlenmiştir. Çalışanların ve yöneticilerin demografik özellikleri ile iş yükü algıları arasında eğitim durumu, departman, yaş ve iş tecrübesi açısından anlamlı ilişkiler tespit edilmiştir. Çalışanların ve yöneticilerin genel iş yüküne ilişkin algılamalarının ise orta düzeyde olduğu belirlenmiştir. Ayrıca, yöneticilerin insan kaynakları yönetimi ile ilgili faaliyetleri yürütürken iş yüküne en fazla planlama ve kariyer yönetimi fonksiyonlarında önem verdiklerine yönelik bulgulara da ulaşılmıştır.

🔖

Cite This Article

ATİK, E., KOZAK, M. A. (2022). Workload Perception in Hotel Business and use of Workload in Human Resources Management in Eskisehir. Anadolu Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, Cilt: 16 - Sayı: Özel Sayı, 341–366. https://ajindex.com/articles/438733

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (14)

  1. Adalı, S. (1980). Optimal circular ring sector subject to inequality constraints. Journal de Me'caniqae Appliqae'e, 4(2), 131-154.
  2. Akbaba, A., E. Günlü, E. (2009). Otel işletmelerinde işgören bulma, seçme ve eğitim sürecinin stratejik insan kaynakları bakış açısıyla değerlendirilmesi: Beş yıldızlı otellerde bir araştırma, Selçuk Üniver-- sitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Sosyal ve Ekonomik Araştırmalar Dergisi, (18), 1-25.
  3. Akçadağ, S., Özdemir, E. (2005). İnsan kaynakları kapsamında ve yıldızlı otel işletmelerinde iş tatmini: İstanbul'da yapılan ampirik bir çalışma. Kocaeli Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, (2), 167- 193. Akoğlan Kozak, M., Güçlü Nergis, H. (2008). Turizm işletmelerinde duygusal çaba faktörlerinin işe alma sürecinde kullanılması üzerine bir araştırma. Ana-- dolu Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 8(2), 39-56.
  4. Akoğlan Kozak, M. (1999). Konaklama sektöründe kariyer planlama yönetimi ve uygulamada karşılaşılan sorunlar üzerine bir araştırma. Anatolia Tu-- rizm Araştırmaları Dergisi, 10, 53-66.
  5. Akoğlan Kozak, M. (2001). Konaklama işletmelerinde kariyer planlaması. Eskişehir: Anadolu Üniversitesi.
  6. Akoğlan Kozak, M. (2004). Otel İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi ve Örnek Olaylar. Ankara:
  7. Detay Yayıncılık Akoğlan Kozak, M. (2009). Otel İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi ve Örnek Olaylar. Ankara:
  8. Detay Yayıncılık Akoğlan Kozak, M. (2012). Genel Turizm Bilgisi. (Ed: N. Kozak). Eskişehir: Anadolu Üniversitesi Yayınları. Yayın No: 2472. Akova, O., Işık, K. (2008). Otel işletmelerinde stres yö- netimi: İstanbul'daki beş yıldızlı otel işletmelerinde bir araştırma, Kocaeli Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 15 (1), 17-44.
  9. Akyay, U. (1998). Örgütlerde Kariyer Geliştirme ve Planlaması: Otel İşletmelerinde Bir Uygulama, Ankara:
  10. Gazi Üniversitesi.
  11. Alpar, R. (2014). Uygulamalı İstatistik ve Geçerlik-Gü-- venilirlik. (3. Baskı). Ankara:
  12. Detay Yayıncılık Altay, H. (2009). Antakya ve İskenderun otel çalışanlarınm tükenmişliği ve iş tatmini üzerine bir araş- tırma. Mustafa Kemal Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, (12), 1-17. 360 Arslantürk, Y. (2009). Dört ve beş yıldızlı konaklama işletmelerinde performans değerlendirme: Ankara ili örneği. İşletme Araştırmaları Dergisi, 2, 19-34.
  13. Ashforth, B. E., Humphrey. R. H. (1993). Emotional labor in service roles: The influence of identity. Aca-- demy ofManagement Review, 18 (1), 88-115.
  14. Ataay, İ. (2004). İnsan Kaynakları Yönetimi. (Ed: C. Uyargil). İstanbu