Journals / Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi / 2021 / Cilt: 58 - Sayı: 4

Modeling of Turkey's broiler chick production using time series method

Türkiye etlik piliç üretiminin zaman serisi yöntemi ile modellenmesi

Pages
557–566
Publication Date
2021-12-21
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

Broiler chicken production is expected to be approximately 0.019% higher in 2021 than in 2020.

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:Aim: The purpose of this study is to forecast the amount of production for the year 2021 using the monthly broiler chicks production figures shared by the Turkey Statistics Institution.
📊
Key Findings & Data:Material and Method: The data set of the study, which was shared by the Turkey Statistical Institute between January 2013 and November 2020, consists of the quantities of broiler chick production.
💡
Conclusion & Impact:Broiler chicken production is expected to be approximately 0.019% higher in 2021 than in 2020.
🔬Design:Modeling & Simulation
📍Scope:2021 Verileri
⚙️Variables:Etçi Civciv · Zaman Serisi Analizi · Box-Jenkins stratejisi

Abstract

Aim: The purpose of this study is to forecast the amount of production for the year 2021 using the monthly broiler chicks production figures shared by the Turkey Statistics Institution. Material and Method: The data set of the study, which was shared by the Turkey Statistical Institute between January 2013 and November 2020, consists of the quantities of broiler chick production. The mentioned data set is a time series with 94 values and was modelled with the help of Eviews 11 program using the Box-Jenkins modelling strategy. Results: It was decided that the most suitable model that satisfies the classical time series assumptions is the 〖SARIMA(1,0,1)(0,1,0)〗_12 model. Monthly production forecast values for 2021 have been forecasted with the help of the model whose parameters are estimated. Conclusion: As a result of the study, it has been forecasted that 1 353 245 283 broiler chicks will be produced in 2021. Broiler chicken production is expected to be approximately 0.019% higher in 2021 than in 2020.

Özet

Amaç: Bu çalışmanın amacı, Türkiye İstatistik Kurumu tarafından paylaşılan aylık etlik piliç üretim sayıları kullanılarak 2021 yılına ait aylık üretim miktarlarını öngörmektir. Materyal ve Yöntem: Araştırmanın veri setini, Türkiye İstatistik Kurumu’nun paylaşmış olduğu 2013 Ocak ayından başlayan, 2020 Kasım ayında son bulan etlik piliç üretim sayıları oluşturmaktadır. Bahsedilen veri seti 94 değere sahip bir zaman serisidir ve Box-Jenkins model belirleme stratejisi kullanılarak Eviews 11 programı yardımı ile modellenmiştir. Araştırma Bulguları: Klasik zaman serisi varsayımlarını sağlayan en uygun modelin 〖SARIMA(1,0,1)(0,1,0)〗_12 modeli olduğuna karar verilmiştir. Parametreleri tahmin edilen model yardımı ile 2021 yılına ait aylık üretim öngörü değerleri elde edilmiştir. Sonuç: Çalışma sonucunda 2021 yılında 1 353 245 283 adet etlik piliç üretileceği öngörülmüştür. Etlik piliç üretiminin, 2021 yılında 2020 yılına göre yaklaşık olarak %0.019 daha fazla olması beklenmektedir

🔖

Cite This Article

KOZAKLI, Ö., MERT, M., FIRAT, M. Z. (2021). Modeling of Turkey's broiler chick production using time series method. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, Cilt: 58 - Sayı: 4, 557–566. https://ajindex.com/articles/386091

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (14)

  1. Besag, J and D.M. Higdon, 1993. Bayesian inference for agricultural field experiments. Bull. Int. Statist. Iiist., 55, book 1, 121-136.
  2. Akgül, I., 2003. Zaman Serilerinin Analizi ve ARIMA Modelleri. İstanbul.
  3. Aşkan, E. ve Dağdemir, V., 2017. Türkiye Broiler ( Etlik Piliç ) Sektörünün Durumu ve Sektörün Trend Analizi. III. IBANESS Kongreler Serisi, 04-05 Mart 2017, Edirne, s: 1457-1465.
  4. Beaulieu, J. J., and Miron, J. A. 1993. Seasonal unit roots in aggregate US data. Journal of econometrics, 55(1-2), 305-328. BESP-BİR. 2020. Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği. https://besd-bir.org/. Erişim Tarihi: 25.01.2020.
  5. Canova, F., and E. Hansen, B., 1995. A Test for Seasonal Stability. Journal of Business & Economic Statistics. Cihangir, F., 2020. Türkiye’de Etlik Piliç Sektörünün Ekonomik Durumu ve Sorunları. Uludağ Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü.Yüksek Lisans Tezi, Bursa, 79 s. Çiçek, H. ve Tandoğan, M. 2007. Türkiye’de piliç eti fiyatları ve etkili faktörler. Tavukçuluk Araştırma Dergisi, 7 (1): 52-57.
  6. Çiçekgil, Z. ve Uzun, B. 2016. Türkiye’ de Tavuk Eti ve İhracat Projeksiyonu, Ankara.
  7. Çiçekgil, Z. 2017. Kümes Hayvancılığı Ürün Raporu. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Tarımsal Ekonomi ve Politika Geliştirme Enstitüsü TEPGE, Ankara.
  8. Çobanoğlu, F., Konak, K., Bozkurt, M. 2002. Aydın İlinde Etlik Piliç İşletmelerinin Ekonomik Analizi ve Pazarlama Durumu. Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 15 (1): 27-36.
  9. Çobanoğlu, F., Konak, K., Bozkurt, M., 2003. Türkiye Etlik Piliç Sektörünün Mevcut Durumu ve Dünya Genelindeki Gelişmeler. A. Ü. Ziraat Fakültesi Dergisi. 16(2): 127-133.
  10. Antalya. Dağdemir, V., Demir, O. and Keskin, A., 2004. Estimation of Supply and Demand Models for Chicken Meat in Turkey. Journal of Applied Animal Research. 25: 45-48.
  11. Ertürk, Y.E., 2001. Ankara İli Kızılcahamam İlçesinde Köy-Tür’e Bağlı Olarak Faaliyet Gösteren Broiler İşletmelerinin Ekonomik Analizi. Doktora Tezi, Ankara Üniversitesi,
  12. Fen Bilimleri Enstitüsü, Tarım Ekonomisi Anabilim Dalı, Ankara.
  13. Eşidir, A. ve Pirim, L. 2013. Kanatlı Hayvancılık Sektör Raporu. Fırat Kalkınma Ajansı, 45sf. Hekimoğlu, B. ve Altındeğer, M. 2009. Kanatlı Hayvan Eti Sektör Raporu Sorunları ve Çözüm Önerileri. http://www.yms.org.tr/getdoc/13cec955-82ef-49f4-bae4d61efbaca8b0/ Kanatlı Sektörü Raporu 2009. Aspx (Erişim Tarihi: 26 Mart 2011).
  14. Kadılar, C. 2005. SPSS Uygulamalı Zaman Serileri Analizine Giriş, Ankara, 299 ss. Keskin, B. ve Demirbaş, N. 2012. Türkiye’de Kanatlı Eti S