AI Summary & Key Takeaways
AI InsightBreast percentage and thigh percentage of male and female pheasants were determined as; 34.00 % and 27.57 %, 34.39 % and 27.18 % respectively.
📌 3 Key Takeaways
Abstract
In this study; growth rate, feed consumption, feed conversion and carcass traits of pheasants has been investigated in Konya farm conditions. Hatching weight of Pheasant chicks were determined as 21.97±0.13 g. Ave¬rage body weights of pheasants on fourth, eighth, fourteenth ve eightteenth weeks were determined as; 153.73, 462.87, 835.61 ve 955.17 g respectively. Average body weights of female and male pheasants at the same weeks were realized as; 133.40 and 163.33, 420.16 and 495.56, 701.67 and 909.67 and 790.18 and 1074.92 g respectively. Feed conversion ratio and feed consumption were calculated as 5.51 kg and 5141.80 g. The slaughter percentage of female and male pheasants were determined as 80.37 % and 79.03 %. Breast percentage and thigh percentage of male and female pheasants were determined as; 34.00 % and 27.57 %, 34.39 % and 27.18 % respectively.
Özet
Bu çalışma sülünlerin Konya'da kümes şartlarında büyüme, yem tüketimi, yemden yararlanma, karkas ağırlığı ve karkas özelliklerinin belirlenebilmesi amacıyla yapıldı. Sülün civcivlerinin ortalama çıkım ağırlığı, 21.97±0.13 g olarak belirlendi. Denemeye alınan sülünlerin 4., 8., 14. ve 18. hafta canlı ağırlıkları sırasıyla; 153.73, 462.87, 835.61 ve 955.17 g olarak belirlendi. Aynı haftalarda dişi sülünlerin ortalama canlı ağırlıkalrı 133.40, 420.16, 701.67 ve 790.18 g, erkeklerin ise, 163.33, 495.56, 909.67 ve 1074.92 g olarak tespit edildi. Büyütme dönemi sonunda sülünlerin yem tüketimleri ve yemden yararlanma oranları, 5141.80 g/sülün ve 5.51 kg olarak hesaplandı. Kesimi yapılan dişi ve erkek sülünlerin karkas randımanları: % 80.37 ve % 79.03 olarak belirlendi. Karkasın önemli parçalarından olan göğüs ve butların karkasa oranı, erkek ve dişilerde sırasıyla; % 34.00 ve % 27.57, % 34.39 ve % 27.18 olarak tespit edildi. Sülünlerin tüm karkas parçalan ağırlıklarında cinsiyetler arasında erkekler lehine farklılık belirlendi (p 0.05).