SavedAdd your journal

Journals / Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi / 2014 / Cilt: 2 - Sayı: 6

Tannins and Their Impacts on Animal Nutrition

Tanenler ve Hayvan Besleme Üzerine Etkileri

Esin ÜNVER
AYLİN AĞMA OKUR
Emre TAHTABİÇEN
Burak KARA
HASAN ERSİN ŞAMLI
Pages
263–267
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

The objective of this study was to review the literature about tannins, their effects and usage of tannins in animal nutrition.

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:Tannins are phenolic metabolites, which naturally produced by plants.
📊
Key Findings & Data:They can defend plants against pathogen microorganisms and viruses.
💡
Conclusion & Impact:The objective of this study was to review the literature about tannins, their effects and usage of tannins in animal nutrition.
🔬Design:Review & Systematic Survey
📍Scope:Comprehensive Sample
⚙️Variables:Domain Parameters

Abstract

Tannins are phenolic metabolites, which naturally produced by plants. They can defend plants against pathogen microorganisms and viruses. According to animal nutrition, tannins have both adverse and beneficial effects depending on animal species, physiological state of the animal, structure and concentration of the tannins. The objective of this study was to review the literature about tannins, their effects and usage of tannins in animal nutrition.

Özet

Tanenler; bitkilerin yapısında doğal olarak bulunan, kendilerini patojen mikroorganizmalara ve virüslere karşı korumak için ürettikleri fenolik bileşiklerdir. Hayvan besleme açısından ise tanenler; hayvanın türü, fizyolojik durumu, tanenin yapısı ve miktarına bağlı olarak olumlu ve olumsuz etkilere sebep olabilmektedirler. Bu çalışmanın amacı; tanenler, etkileri ve hayvan beslemede kullanımları ile ilgili bir derleme sunmaktır.

🔖

Cite This Article

ÜNVER, E., OKUR, A. A., TAHTABİÇEN, E., KARA, B., ŞAMLI, H. E. (2014). Tannins and Their Impacts on Animal Nutrition. Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi, Cilt: 2 - Sayı: 6, 263–267. https://ajindex.com/articles/331803

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (10)

  1. Açıkgöz Z, Özkan K. 2002. Etlik piliçlerde yem atma sendromu. Hayvansal Üretim 43: 9-15. Ağma Okur A. 2010. Etlik piliçlerde yemlere aromatik yağlar ve vitamin E ilavesinin bağırsak mikrobiyolojisi ve oksidatif stabilite üzerine etkileri. Namık Kemal Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Doktora Tezi, s. 99, Tekirdağ. Akray Ç. 2009. Doğu Akdeniz bölgesinde yetişen üç farklı bitkinin yaprak, dal ve ölü örtüsündeki tanen miktarının toprak karbon içeriğine etkisi. Çukurova Üniversitesi,
  2. Fen Bilimleri Enstitüsü, Biyoloji ABD, Yüksek Lisans Tezi, s. 39, Adana. Aktaş B, Akkan S. 2011. Sığır besi yemine ilave edilen meşe palamudu taneninin rumen fermantasyonuna etkilerinin rumen simulasyon tekniği (Rusitek) ile saptanması. Ege Üniv. Ziraat Fak. Derg. 48: 249-254.
  3. Aydın SA, Üstün F. 2007. Tanenler 1, Kimyasal yapıları, farmakolojik etkileri, analiz yöntemleri. İstanbul Üniv. Vet. Fak. Derg. 33: 21-31.
  4. Forero L, Nader G, Craigmill A, Ditomaso JM, Puschner B, Maas J. 2011. Livestock- poisoning plants of California. University of California, Agriculture and Natural Resources, Publication:8398,s. 1-44. http://anrcatalog.ucdavis.edu/pdf/8398.pdf (03.06.2014).
  5. Gnanamani A, Sekaran G, Babu M. 2001. Removal of tannin from cross-linked and open chain polymeric tannin substrates using heme peroxidases of Phanerochaete chrysosporium. Bioprocess and Biosystems Engineering 24: 211-217.
  6. Gönültaş O, Balaban Uçar M. 2012. Fıstıkçamı (Pinus pinea) kabuğunun tanen bileşimi. Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniv. Doğa Bil. Der. Özel Sayı, s. 80-84. Hagerman AE. 2002. The tannin handbook. Miami University Oxford, OH 45056, http://chemistry.muohio.edu/hagerman (20.03.2014).
  7. Hassanat F, Benchaar C. 2013. Assessment of the effect of condensed (acacia and quebracho) and hydrolysable (chestnut and valonea) tannins on rumen fermentation and methane production in vitro. J Sci. Food Agric. 93: 332-339.
  8. İmik H, Şeker E. 1999. Farklı tanen kaynaklarının tiftik keçilerinde yem tüketimi canlı ağırlık artışı, tiftik verimi ve kalitesi üzerine etkisi. Lalahan Hay. Araşt. Enst. Derg. 39: 85-100.
  9. Kamalak A, Canbolat Ö, Gürbüz Y, Özay O, Erer M, Özkan ÇÖ. 2005a. Kondense taninin ruminant hayvanlar üzerindeki etkileri hakkında bir inceleme. KSÜ Fen ve Mühendislik Dergisi 8: 132-137.
  10. Kamalak A, Canbolat Ö, Şahin M, Gürbüz Y, Özköse E, Özkan ÇÖ 2005b. The effect of polyethylene glycol (PEG 8000) supplementation on in vitro gas production kinetics of leaves from tannin containing trees. South African Journal of