AI Summary & Key Takeaways
AI InsightThe results of this investigation showed that the cheapest of all ingredients tested could be used in commercial manufacturing rainbow trout feeds in Turkey.
📌 3 Key Takeaways
Abstract
Rainbow trout need high protein diets and they spend some of the protein taken by diets for their requirements. In addition to proteins, the other energy providing ingredients in aquaculture feeds are; several oil sources, cereal grains and milling industry by products. The ingredients profile shows that ground wheat and several of its derivatives are widely used in rainbow trout diets manufactured in Turkey. However, according to our knowledge, there is no study available comparing the effects of ground vtheat with other grain products in Turkey. Therefore, in this study, the effects of ground wheat, corn and sorghum on the live weight gain, feed consumption and feed conversion rate of rainbow trout were studied. The average live weight of 900 rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) used in this experimentation was between 19,80 and 21,05 g. There were 3 replications for each treatment and the investigation lasted 12 weeks. Experimental diets prepared as isonitrogenous (39 % CP) and isocaloric (3130 kcal DE/kgfeed). The highest live weight gain was obtained from the fish groups fed ground corn, and wheat and there was a significant difference (P<0.05) between these fish groups and sorghum fed fish group at the end of experimentation. Feed consumption values also followed a similar trend to live weight among the groups and there was also significant difference (P<0.05) between ground corn and wheat fed groups and sorghum fed group. However, in terms of feed conversion ratios, there was no significant difference among the groups. The results of this investigation showed that the cheapest of all ingredients tested could be used in commercial manufacturing rainbow trout feeds in Turkey.
Özet
Alabalıklar yüksek proteine gereksinim duyan canlılardır ve yenileriyle tükettikleri proteinin bir kısmını da enerji sağlama amacıyla kullanırlar. Rasyonda protein ek yemlerinin dışında balıklara enerji kaynağı olan diğer yem hammaddeleri; çeşitli yağ kaynakları, ve tahıl doneleri ile değirmencilik sanayi yan ürünleridir. Ülkemizdeki alabalık yemlerinin yapısına bakıldığında, genellikle öğütülmüş buğday ile çeşitli ürünlerinin yaygın olarak kullanıldığı görülmektedir. Oysa buğday ile diğer tahıl donelerinin bir karşılaştırılmasına ilişkin çalışmaya rastlanılmamıştır. Bu nedenle araştırmada, alabalık karma yemlerinde enerji kaynağı olarak öğütülmüş buğday, mısır ve sorgumun balıkların canlı ağırlık artışı, yem tüketimi ve yemden yararlanma üzerindeki etkileri araştırılmıştır. Denemede ortalama canlı ağırlıkları 19,80-21,05 g arasında olan 900 adetjuvenil gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss) kullanılmış ve deneme her biri 3 grup ve tekrarlı olmak üzere 12 hafta sürmüştür. Deneme rasyonları izonitrojenik (% 39 HP) ve izokalorik (3130 kcal SE/kg yem) olarak hazırlanmıştır. Denemede en yüksek canlı ağırlık artışını mısır ve buğday tüketen gruplar göstermiş ve bu gruplar ile sorgum içeren yemi tüketen grup arasındaki farklılık önemli (P<0.05) bulunmuştur. Yem tüke-timi bakımından da ilk iki grup ile sorgum içeren yemi tüketen grup arasındaki farklılık önemli (P<0.05) olmuş ve bu grup daha az yem tüketmiştir. Ancak yemden yararlanma bakımından gruplar arasında farklılık gözlenmemiştir. Araştırma sonucunda piyasa koşullarında söz konusu tahıl donelerinden en ucuzunun kullanılabileceği sonucuna varılmıştır.