SavedAdd your journal

Journals / Van Veterinary Journal / 2019 / Cilt: 30 - Sayı: 1

Determination of Nutrient Composition and Energy Content of Seven Different Malting Barley Varieties

Yedi Farklı Maltlık Arpa Çeşidinin Besin Madde Kompozisyonu ve Enerji İçeriklerinin Belirlenmesi

Mehtap GÜNEY
Pages
53–55
Publication Date
2019-03-25
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

Transfer to the field of these results of the barley which has an indispensable place in the animal feeding and malt industry is important.

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:The nutrient composition, in vitro DM (Dry matter), OM (Organic matter) digestion and ME (Metabolic energy) levels of seven different malt barley varieties were determined by this study.
📊
Key Findings & Data:In the study, seven different malt barley varieties (Zeynelağa, Erciyes, Yıldız, Aydanhanım, Başgül, Efes-98, Durusu) were used.
💡
Conclusion & Impact:Transfer to the field of these results of the barley which has an indispensable place in the animal feeding and malt industry is important.
🔬Design:Research Article
📍Scope:Comprehensive Sample
⚙️Variables:Kimyasal kompozisyon · maltlık arpa çeşidi · enerji

Abstract

The nutrient composition, in vitro DM (Dry matter), OM (Organic matter) digestion and ME (Metabolic energy) levels of seven different malt barley varieties were determined by this study. In the study, seven different malt barley varieties (Zeynelağa, Erciyes, Yıldız, Aydanhanım, Başgül, Efes-98, Durusu) were used. As a result of this study, all barley varieties can be used successfully in animal nutrition in terms of both nutrient composition and metabolic energy results by in vitro DM digestion (IVTDMD) and in vitro OM digestion (IVOMD). Durusu variety was better than other varieties in terms of in vitro digestion and ME values. Transfer to the field of these results of the barley which has an indispensable place in the animal feeding and malt industry is important.

Özet

Bu çalışmada, yedi farklı maltlık arpa çeşidinin, besin madde kompozisyonu, in vitro Kuru madde (KM), Organik madde (OM) sindirimi ve Metabolik enerji (ME) düzeyleri belirlenmiştir. Çalışmada yedi farklı malt arpa çeşidi (Zeynelağa, Erciyes, Yıldız, Aydanhanım, Başgül, Efes-98, Durusu) kullanılmıştır. Çalışmanın sonucunda, tüm arpa çeşitlerinin hem besin madde kompozisyonu hem de in vitro gerçek KM (İVGKMS) ve OM sindirimi (İVOMS) ile belirlenen metabolik enerji (ME) sonuçları açısından hayvan beslemede başarılı bir şekilde kullanabilir. Durusu çeşidi, in vitro sindirim ve ME değerleri bakımından diğer çeşitlerden daha iyi bulunmuştur. Hayvan besleme ve malt endüstrisinde vazgeçilmez bir yere sahip olan arpanın bu sonuçlarının sahaya aktarılması önemlidir

🔖

Cite This Article

GÜNEY, M. (2019). Determination of Nutrient Composition and Energy Content of Seven Different Malting Barley Varieties. Van Veterinary Journal, Cilt: 30 - Sayı: 1, 53–55. https://ajindex.com/articles/32559

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (14)

  1. AOAC (1990). Association of official analytical chemists. official methods of analysis, 15th Edition,
  2. AOAC, Washington, DC, 1, 69-79.
  3. Akman Z, Kara B. (2007). Isparta yöresinde yetiştirilen Arpa köy çeşitlerinin verim ve verim öğelerinin belirlenmesi. Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 20(2), 163-169.
  4. Aldemir R, Karslı MA (2012). Yaş şeker pancarı posası silajının arpa yerine kullanımının koyunlarda duodenuma geçen toplam protein üzerine etkisi: I. Besin madde sindirimi ve mikrobiyal protein sentezi. YYÜ Veterinary Medine Sciences, 23(2), 89-98.
  5. Aydoğan S, Şahin M, Göçmen-Akçacık A, Demir B, Hamzaoğlu S, Kara İ (2017). Arpa genotiplerinin farklı lokasyonlardaki kalite özelliklerinin değerlendirilmesi. Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi, 31(2), 8-13.
  6. Çerçi İH, Tatlı Seven P, Azman MA, Birben N (2004). Koyunlarda bazı kaba ve yoğun yemlerin naylon kese yöntemiyle kuru ve organik madde yıkımlanabilirliklerinin ve enzim tekniği ile kuru ve organik madde sindirilebilirliklerinin saptanması. F.Ü. Sağlık Bil. Derg, 18(2), 111-116.
  7. Güney M, Demirel M (2016). The effect of replacement with different levels of sulfur and sulfur free broad bean in soybean meal and barley based rations on some rumen fermentation parameters. YYU Journal of Agricultual Sciences, 26(3), 341-347.
  8. İmik H, Tuncer ŞD, Aytaç M, Aylanç A (2003). Akkaraman kuzu rasyonlarına arpa yerine farklı oranlarda katılan kavuzu alınmış süpürge darısının (Sorgum vulgare) besi performansı ve yapağı kalitesi üzerine etkisi. Turk J Vet. Anim. Sci, 27, 677-684.
  9. Kılıç A (1986). Silo yemi (Öğretim, öğrenim ve uygulama önerileri). pp 327. Bilgehan Press,
  10. Bornova, Izmir, Turkey. Kun E (1988). Serin iklim tahılları. AU Ziraat Fakultesi publications. Textbook, pp 299, Ankara,
  11. Turkey. Kun E, Ozgen M, Ulukan H (1992). Arpa çeşit ve hatlarının kalite özellikleri üzerinde araştırmalar. II. Arpa-Malt Semineri. Mayıs 25-27, Konya, pp. 70-95.
  12. MacLeod A (2018). Understanding Malting Barley Quality. http://msue.anr.msu.edu/uploads/234/78941/Understanding_Malting_Barley_Quality_-_Aaron_MacLeod.pdf. (02.12.2018)
  13. Sevim B, Ayasan T, Ulger İ, Ergul S, Aykanat S, Coşkun AM (2017). Farklı maltlık arpa çeşitlerinin besin değerlerinin in vitro gaz üretim tekniği kullanılarak tespiti. Türk Tarım-Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi, 5(10), 1216-1220.
  14. SAS (2014). SAS/STAT Software: Hangen and Enhanced, Version 9.4, SAS, Inst. Inc., Cary, N.C. USA. Sayim I, Balabanlı C (2006). Arpa çeşit ve hatlarının tane, silaj verimi ve ve