Journals / İşletme Araştırmaları Dergisi / 2013 / Cilt: 5 - Sayı: 3

Social Responsibility of Hospitality Industry Enterprises

Konaklama İşletmelerinin Sosyal Sorumlulukları

Pages
155–183
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

Additionally the results show that the respondents behave socially responsible towards guests, society and natural environment, but that they are less responsible towards the suppliers.

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:he main aim of this study is to determine the views of employees and managers working at the hospitality industry in Safranbolu towards the social responsibility of tourism enterprises, social responsibility activities carried out by the hotel enterprises, and their views on the advantages and contributions of social responsibility projects to the hotel business.
📊
Key Findings & Data:This study will make contributions to the related literature on social responsibility at the hospitality industry by means of identifying the social responsibility activities of hotel enterprises, of which there is relatively limited number of studies.Within this context, a structured survey was conducted with 152 respondents including employees, managers and owners of the hotel enterprises through face to face nterviews in order to determine the perceptions of employees towards social responsibility.
💡
Conclusion & Impact:Additionally the results show that the respondents behave socially responsible towards guests, society and natural environment, but that they are less responsible towards the suppliers.
🔬Design:Survey & Empirical Study
📍Scope:Comprehensive Sample
⚙️Variables:Domain Parameters

Abstract

he main aim of this study is to determine the views of employees and managers working at the hospitality industry in Safranbolu towards the social responsibility of tourism enterprises, social responsibility activities carried out by the hotel enterprises, and their views on the advantages and contributions of social responsibility projects to the hotel business. This study will make contributions to the related literature on social responsibility at the hospitality industry by means of identifying the social responsibility activities of hotel enterprises, of which there is relatively limited number of studies.Within this context, a structured survey was conducted with 152 respondents including employees, managers and owners of the hotel enterprises through face to face nterviews in order to determine the perceptions of employees towards social responsibility. SPSS 15 for Windows was used to analyze the data. The research has found that the employees working at hospitality industry in Safranbolu are sensitive to the social responsibilities and they act socially responsible in their activities. Additionally the results show that the respondents behave socially responsible towards guests, society and natural environment, but that they are less responsible towards the suppliers.

Özet

Bu çalışmanın temel amacı, Safranbolu'da faaliyet gösteren konaklama işletmeleri yönetici ve çalışanlarının sosyal sorumluluk faaliyetlerine bakış açıları, sosyal sorumluluk faaliyetlerini ne derecede yerine getirdikleri, yerine getirilen sosyal sorumluluk faaliyetlerinin işletmelere ne tür katkılar sağladığı ile ilgili algılarını belirlemektir. Bu çerçevede Türkiye turizm sektörüne yönelik sosyal sorumluluk konusunu bir bütün olarak ele alan çalışmaların yetersiz olması araştırmanın yapılmasındaki en önemli etken olmuştur. Bu kapsamda, personelin sosyal sorumluluk algılarını belirlemek amacıyla Safranbolu'da faaliyet gösteren konaklama tesislerinde çalışan 152 işgören ve yönetici üzerinde anket uygulanmıştır. Elde edilen veriler SPSS programı kullanılarak analiz edilmiştir. Çalışmada; Safranbolu'da faaliyet gösteren konaklama işletmelerinin sosyal sorumlulukları konusunda duyarlı oldukları ve faaliyetlerinde sosyal sorumluluk ilkesi ile hareket ettikleri saptanmıştır. Bunun yanı sıra cevaplayıcıların müşterilere, topluma ve çevreye karşı sosyal sorumluluklar konusunda daha hassas davrandıkları ancak tedarikçilere karşı sorumluklar konusunda en az sosyal sorumluluk ilkesiyle hareket ettikleri bulgusuna ulaşılmıştır.

🔖

Cite This Article

TÜRKER, N., UÇAR, M. (2013). Social Responsibility of Hospitality Industry Enterprises. İşletme Araştırmaları Dergisi, Cilt: 5 - Sayı: 3, 155–183. https://ajindex.com/articles/269444

References (11)

  1. Acar, G. (2011). Safranbolu'da Zamanın Renkleri. Ankara:
  2. Anıt Matbaa. Aktan, C. C. ve Börü, D. (2007). Kurumsal Sosyal Sorumluluk. C. C. Aktan (Dü.) içinde, Kurumsal Sosyal Sorumluluk, İşletmeler ve Sosyal Sorumluluk (s. 11-36). İstanbul:
  3. İGİAD Yayınları.
  4. Akatay, A. (2008). Kurumsal Sosyal Sorumluluk Anlayışındaki Değişimlerin Yönetsel İşleyişe Etkileri. Yönetim Bilimleri Dergisi, 6(2):97-112.
  5. Akyar, H. (2008). İşletmelerde Sosyal Sorumluluk Üzerine Bir Alan Çalışması. Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi, S.İ.Ü. Sosyal Bilimler Enstitüsü, İşletme Anabilim Dalı, Kahramanmaraş. Ataç, D. (1982). İşletmelerin Sosyal Sorumlulukları. Eskişehir İ.T.İ.A Dergisi, 18(1):101-107.
  6. Ateşoğlu, İ. ve Türker, A. (2010). Konaklama İşletmelerinin Sosyal Sorumluluk Faaliyetlerine Yaklaşımı: Muğla İli Örneği. Süleyman Demirel Üniversitesi İ.İ.B.F. Dergisi, 15(3):207-226.
  7. Aydemir, M. ve Ateş, M. (2011). Küçük Sanayi Sitelerinde Kurumsal Sosyal Sorumluluk Olgusu: Bilecik Küçük Sanayi Sitesi Örneği. Dumlupınar Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi (30), 169-180.
  8. Bakırtaş, H. (2005). İşletmelerde Sosyal Sorumluluk: Konaklama Sektöründe Bir Uygulama. Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi, Dumlupınar Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, İşletme Anabilim Dalı, Kütahya. Bowen, H. R. (1953). Social Responsibilities of The Businessman. New York: Harper & Row. Coşar, Y. (2008). Otel İşletmelerinde Rekabet Üstünlüğünü Etkileyen Faktörler: Yöneticiler Üzerine Bir Araştırma. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi. 19(1):45-56.
  9. Çelik, U. (2004). Sosyal Sorumluluk Kavramının Uluslararası Çalışma Örgütü ve Avrupa Birliği Normları Açısından İncelenmesi ve Türkiye İçin Bir Değerlendirmesi. Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi, Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, İzmir: Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü. Dalyan, F. (2007). Sosyal Sorumluluğun Temelleri. Kurumsal Sosyal Sorumluluk, İşletmeler ve Sosyal Sorumluluk (s. 45-84). içinde İstanbul:
  10. İGİAD Yayınları.
  11. Devecioğlu, S. (2008). Sosyal Sorululuk Olarak Spor Sponsorluğu. (www.fesam.org.tr) Erişim: 13.11.2012 tarihinde alındı. Dinç, M. (2004). İşletmelerin Genel ve Çevreye Yönelik Sosyal Sorumluluklarının Performans Üzerine Etkileri. Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi, Dumlupınar Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, Kütahya. Eşmen, Ö. (2005). Sosyal Sorumluluk Kavramının Tarihsel Gelişimi ve Halkla İlişkiler Etkinliklerine Sosyal Sorumluluğun Önemi. Yayımlanmamış Yüksek Lisans Tezi, Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enst