Journals / İşletme Araştırmaları Dergisi / 2021 / Cilt: 13 - Sayı: 1

Overviews of 5 Starred Hotels’ Managers Which Operate in Konya on Revenue Management

Konya’da Faaliyet Gösteren 5 Yıldızlı Otel Yöneticilerinin Gelir Yönetimine Bakışları

Pages
176–191
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

At the same time, it was concluded that the difference tests performed between the various groups selected such as monthly income, customer profile, presence of the revenue manager and the establishment of the revenue management committee and the evaluation of the revenue management are not significant.

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:Purpose - The main purposes of this work are to determine the income management methods and application status in 5 star hotel enterprises operating in Konya, and the perspectives of employees in managerial positions in the enterprises; Changes that may show according to the customer profile and the presence or absence of the revenue management department in the business were examined.
📊
Key Findings & Data:Design/methodology/approach – As the sample, senior executives from the 5-star hotel businesses operating in Konya were selected in 2020, and a questionnaire study was conducted with the participants by choosing the sampling method according to the purpose, one of the nonprobability-based sampling methods.
💡
Conclusion & Impact:At the same time, it was concluded that the difference tests performed between the various groups selected such as monthly income, customer profile, presence of the revenue manager and the establishment of the revenue management committee and the evaluation of the revenue management are not significant.
🔬Design:Survey & Empirical Study
📍Scope:2020 Verileri
⚙️Variables:Domain Parameters

Abstract

Purpose - The main purposes of this work are to determine the income management methods and application status in 5 star hotel enterprises operating in Konya, and the perspectives of employees in managerial positions in the enterprises; Changes that may show according to the customer profile and the presence or absence of the revenue management department in the business were examined. Design/methodology/approach – As the sample, senior executives from the 5-star hotel businesses operating in Konya were selected in 2020, and a questionnaire study was conducted with the participants by choosing the sampling method according to the purpose, one of the nonprobability-based sampling methods. The data obtained as a result of the survey study were analyzed statistically and interpreted in the form of tables. Reliability and validity (factor analysis), standard deviation, arithmetic mean, frequency, percentage distribution, normality (Kolmogorov-Smirnov) and difference (T-test and Anova) tests were performed by using the package programs suitable for the data obtained from the survey study. Findings -As a result of the analyzes, it is seen that revenue management applications have been used more in recent years and it is also seen that most of the enterprises using revenue management practices have revenue management manager. At the same time, it was concluded that the difference tests performed between the various groups selected such as monthly income, customer profile, presence of the revenue manager and the establishment of the revenue management committee and the evaluation of the revenue management are not significant. Discussion -It is observed that factors such as demographic characteristics and company activity life are taken into consideration as factors that may make a difference in revenue management applications while searching the literature on this subject. In this research, as factors that may have different results on revenue management applications; Factors such as monthly income, customer profile, presence of revenue manager and obligation of revenue management were subjected to these statistical analyzes. Although no significant difference has been reached as a result of the analysis, the research can be a reference for future studies both in terms of its different point of view and its original literature.

Özet

Amaç – Bu çalışmanın temel amacı, Konya’da faaliyet gösteren 5 yıldızlı otel işletmelerinde gelir yönetimi uygulama şekilleri ve uygulama durumu belirlenerek, işletmelerde yönetici pozisyonunda yer alan çalışanların gelir yönetimi uygulamalarına bakış açıları; müşteri profiline göre ve işletmede gelir yönetimi departmanının bulunup bulunmamasına göre gösterebileceği değişiklikler incelenmiştir. Yöntem – Örneklem olarak Konya ilinde faaliyet gösteren 5 yıldızlı otel işletmelerinden 2020 yılı içerisinde görev alan üst düzey yöneticiler seçilmiş ve olasılığa dayalı olmayan örnekleme yöntemlerinden amaca göre örnekleme yöntemi tercih edilerek katılımcılara anket çalışması yapılmıştır. Anket çalışması sonucunda elde edilen verilere uygun paket programlarından faydalanılarak güvenirlilik ve geçerlilik (faktör analizi), standart sapma, aritmetik ortalama, frekans, yüzde dağılımı, normallik (Kolmogorov-Smirnov) ve farklılık (T- testi ve Anova) testleri uygulanmıştır. Bulgular – Analizler sonucunda araştırmanın yapıldığı otellerde gelir yönetimi uygulamaları son yıllarda daha çok kullanılmakta olduğu ve gelir yönetimi uygulamalarını kullanan işletmelerin çoğunda gelir yönetimi müdürünün bulunduğu görülmektedir. Aynı zamanda aylık gelir, müşteri profili, gelir müdürünün bulunması ve gelir yönetimi komitesinin kurulup kurulmaması gibi seçilmiş çeşitli gruplarla gelir yönetiminin değerlendirilmesi arasında yapılan farklılık testlerinin anlamlı olmadığı sonucuna ulaşılmıştır. Tartışma – Bu konuyla ilgili literatür taraması yapıldığında gelir yönetimi uygulamaları üzerinde farklılık yaratabilecek faktörler olarak daha çok demografik özellikler ve işletme faaliyet süresi gibi etkenlerin dikkate alındığı görülmektedir. Bu araştırmada ise gelir yönetimi uygulamaları üzerinde farklı sonuçlar yaratabilecek etkenler olarak; aylık gelir, müşteri profili, gelir müdürünün bulunması ve gelir yönetiminin bulunma zorunluluğu gibi faktörler söz konusu istatistik analizlere tabi tutulmuştur. Yapılan analizler sonucunda herhangi bir anlamlı farklılığa ulaşılmamasına rağmen, araştırma hem alana sağladığı farklı bakış açısı yönünden hem de özgün literatür açısından ileride yapılacak araştırmalar için referans özelliği taşımaktadır.

🔖

Cite This Article

BÜYÜKİPEKÇİ, S., İSLAMZADE, İ. (2021). Overviews of 5 Starred Hotels’ Managers Which Operate in Konya on Revenue Management. İşletme Araştırmaları Dergisi, Cilt: 13 - Sayı: 1, 176–191. https://ajindex.com/articles/268777

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (11)

  1. Altunışık, R., Coşkun, R., Bayraktaroğlu, S., & Yıldırım, E. (2010). Sosyal Bilimlerde Araştırma Yöntemleri SPSS Uygulamalı. Sakarya: Sakarya Yayıncılık. Annaraud, K. (2008). Implication of Statistical Indices in Hotel Room Revenue Analysis,. The Journal of Hospitality Financial Management, 16 (2),, 55-65.
  2. Belobaba, P. (1987). “Air Travel Demand and Airline Seat Inventory Management”,. Doktora Tezi, Massachusetts Institute of Technology,. Bertsimas, D., & Shioda, R. (2003). “Restaurant Revenue Management”,. Operations Research, 51 (3),, 472-486.
  3. Bujisic, M. (2014). “The Application of Revenue Management in Beverage Operations”,. Journal of Foodservice Business Research, 17 (4),, 336-352.
  4. Büyüköztürk, Ş. (2010). Sosyal Bilimler için Veri Analizi El Kitabı. Ankara:
  5. Pegem Akademi Yayıncılık. Capiez, A., & Kaya, A. (2004). Yield Management and Performance in the Hotel Industry,. Journal of Travel &Tourism Marketing, 16 (4),, 21-31. Cho, & Choi. (2000). “Towards a Knowledge Discovery Framework for Yield Management in the Hong Kong Hotel Industry”,. International Journal of Hospitality Management, 19 (1),, 17-31.
  6. Donaghy, M.-B. v. (1997). Implementing Yield Management: Lessons from the Hotel Sector,. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 9 (2),, 50-54.
  7. Fox, D. J. (1969). The Research Process in Education. New York: Holt, Rinehart, and Winston. Guadıx, J. (2011). “An Overview of Revenue Management in Service Industries: An Application to Car Parks”,. The Service Industries Journal, 31 (1),, 90-105.
  8. Gür, Ç. (2014). Gelir Yönetimi Uygulmaları: Ankara’daki Otel İşletmelerinde Bir Araştırma. Düzce Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi. Jerenz. (2008). Revenue Management and Survival Analysis in the Automobile Industry. Germany,: GablerVerlag. Kimes, E. S. (2003). “Revenue Management: A Retrospective”,. Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly, 44 (5),, 131-138.
  9. Kimes, S. E. (1989). “The Basic of Yield Management”,. Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly, 30 (3),, 14-19,.
  10. Kimes, S. E. (2004). Restaurant Revenue Management. Cornell University School of Hotel Administration. Korkmaz, Z. S. (2014). Küçük Ve Orta Ölçekli Konaklama İşletmelerinin Odalar Bölümünde Gelir Yönetimi. Ulusal Tez Merkezi. Kozak, M. (2015). Bilimsel Araştırma:Tasarım, Yazım ve Yayım Teknikleri. Ankara:
  11. Detay Yayıncılık. Kurgun, H. (2008). Konaklama İşletmelerinde Odalar Bölümü Yönetimi ''Modern Yönetim Yaklaşımları ve Gelir Yönetimi''