Katkı maddesi olarak seçilen Pentanoik ve Bütanoik asitin büyüme ünitelerinin büyüyen nükleiye entegrasyonunu destekledikleri ve Bütanoik asitin bu entegrasyonda daha etkin olduğu tespit edilmiştir.
📌 3 Key Takeaways
🎯
Objective & Hypothesis:Kalsiyum laktat sulu çözeltilerinin politermal yöntem kullanılarak belirlenen metastabil bölge genişliği üzerine soğutma hızının, Pentanoik ve Bütanoik asit varlığının etkisi self-consistent Nývlt-like eşitliği ve klasik üç boyutlu nükleasyon teorisine dayanan yeni bir yaklaşım kullanılarak değerlendirilmiştir.
📊
Key Findings & Data:Değerlendirmeler sonucunda nükleasyon kinetik parametreleri olan görünür nükleasyon mertebesi, m, ve nükleasyon sabiti, K, ve safsızlık etkinlik faktörü, aeff, tespit edilmiştir.
💡
Conclusion & Impact:Katkı maddesi olarak seçilen Pentanoik ve Bütanoik asitin büyüme ünitelerinin büyüyen nükleiye entegrasyonunu destekledikleri ve Bütanoik asitin bu entegrasyonda daha etkin olduğu tespit edilmiştir.
🔬Design:Research Article
📍Scope:Comprehensive Sample
⚙️Variables:Metastabil bölge genişliği · nükleasyon · nükleasyon kinetiği
Özet
Kalsiyum laktat sulu çözeltilerinin politermal yöntem kullanılarak belirlenen metastabil bölge genişliği üzerine soğutma hızının, Pentanoik ve Bütanoik asit varlığının etkisi self-consistent Nývlt-like eşitliği ve klasik üç boyutlu nükleasyon teorisine dayanan yeni bir yaklaşım kullanılarak değerlendirilmiştir. Değerlendirmeler sonucunda nükleasyon kinetik parametreleri olan görünür nükleasyon mertebesi, m, ve nükleasyon sabiti, K, ve safsızlık etkinlik faktörü, aeff, tespit edilmiştir. Saf ortamda ani nükleasyon oluşum mekanizması ile nüklei oluşumu söz konusu iken Pentanoik ve Bütanoik asit varlığında nüklei oluşum mekanizmasının değiştiği ve nükleilerin progresif nükleasyon mekanizması ile oluştuğu ortaya konulmuştur. Katkı maddesi olarak seçilen Pentanoik ve Bütanoik asitin büyüme ünitelerinin büyüyen nükleiye entegrasyonunu destekledikleri ve Bütanoik asitin bu entegrasyonda daha etkin olduğu tespit edilmiştir.
YILDIRIM, B. K., GENÇASLAN, A., TİTİZ-SARGUT, S. (2019). Pentanoik ve Bütanoik Asit Varlığında Kalsiyum Laktat Sulu Çözeltilerinin Metastabil Bölge Genişliğinin Yeni Yaklaşımlarla İncelenmesi. International Journal of Advances in Engineering and Pure Sciences, Özel Sayı I:, 48–55. https://ajindex.com/articles/257782
Suda, R., Suzuki, T., Takiguchi, R., Egawa, K., Sano, T., Hasegawa, K. (2006). The Effect of Adding Calcium Lactate to Xylitol Chewing Gum on Remineralization of Enamel Lesions. Caries Res., 40(1), 43–46.
Luna-Guzman, I., Barrett, D.M. (2000). Comparison of Calcium Chloride and Calcium Lactate Effectiveness in Maintaining Shelf Stability and Quality of Fresh-Cut Cantaloupes. Postharvest Biol. Technol., 19(1), 61–72.
Bolhuis G.K., Eissens A.C., Zoestbergen E. (2001). DC Calcium Lactate, a New Filler-Binder for Direct Compaction of Tablets. Int. J. Pharm., 221 (1-2),77-86.
Agarwal S., Sharma K., Swanson B.G., Yüksel, G.Ü., Clark S. (2006). Nonstarter Lactic Acid Bacteria Biofilms and Calcium Lactate Crystals in Cheddar Cheese. J. Dairy Sci., 89(5), 1452-66.
He, S., Oddo, J.E., Tomson, M.B. (1994). The Inhibition of Gypsum and Barite Nucleation in NaCl Brines at Temperatures from 25 to 90°C. Appl. Geochem., 9 (5), 561-567.
Sangwal, K. (2009). A novel self-consistent Nyvlt-like equation for metastable zone width determined by the polythermal method. Cryst. Res. Technol., 44(3), 231−247. Sagwal, K., (2009). Novel Approach to Analyze Metastable Zone Width Determined by the Polythermal Method: Physical Interpretation of Various Parameters. Cryst. Growth Des., 9 (2), 942-950.
Kıran-Yıldırım B., Sayan, P., Titiz-Sargut, S. (2014). Kalsiyum Laktatın Metastabil Bölge Genişliği Üzerine Yağ Asitleri Etkisinin İncelenmesi, ESOGÜ, Eskişehir, Türkiye, 2-5
Eylül, XI. Ulusal Kimya Mühendisliği Kongresi. Sangwal, K. (2011). Recent developments in understanding of the metastable zone width of different solute-solvent systems. J. Cryst. Growth, 318(1), 103–109.
Kashchiev, D., Borissova, A., Hammond, R. B., Roberts, K. J. (2010). Effect of cooling rate on the critical undercooling for crystallization. J. Cryst. Growth, 312(5), 698-704.
Wang L., Feng H., Peng J., Dong N., Li W., and Dong Y. (2015).
Solubility, Metastable Zone Width and Nucleation Kinetics of Sodium Dichromate Dihydrate. J. Chem. Eng. Data, 60(1), 185-191.
Sagwal, K. (2009). Effect of impurities on the metastable zone width of solute-solvent systems. J. Cryst. Growth, 311(16), 4050-4061.
Qian, Y., Lu, G., Sun, Y., Song, X. and Yu, J. (2014). Metastable zone width of SrCl2.6H2O during cooling crystallization. Cryst. Res. Technol., 49(1), 78-83.
Sagwal, K. (2010). On the effect of impurities on the metastable zone width of phosphoric acid. J. Cryst. Growth, 312(22), 3316-3325. Mielniczek-Brzóska, E. (2014). Effect