SavedAdd your journal

Journals / Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi / 2008 / Cilt: 1 - Sayı: 2

ORGANİK VE KONVANSİYONEL SÜT SIĞIRI İŞLETMELERİNDE YETİŞTİRİLEN SIĞIRLARIN VERİM ÖZELLİKLERİNİN VE SAĞLIKLARININ KARŞILAŞTIRILMASI

Bahri BAYRAM
Vecihi AKSAKAL
Ömer AKBULUT
Pages
233–248
Publication Date
2014-03-04
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

İlgili çalışmaların tümünde, metabolik hastalıklar bakımından organik yetiştirilen sığırların daha iyi durumda olduğu bildirilmiştir.

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:Son yıllarda organik süt sığırı işletmesi sayısında ve süt üretiminde artış görülmektedir.
📊
Key Findings & Data:Buna paralel olarak, organik işletmelerde yetiştirilen sığırların döl, süt verimleri, sağlık ve refahlarını konvansiyonel yetiştirme sistemiyle karşılaştıran çalışmalar gerçekleştirilmiştir.
💡
Conclusion & Impact:İlgili çalışmaların tümünde, metabolik hastalıklar bakımından organik yetiştirilen sığırların daha iyi durumda olduğu bildirilmiştir.
🔬Design:Lab & Field Experiment
📍Scope:Comprehensive Sample
⚙️Variables:Organik · konvansiyonel · süt verim özellikleri

Özet

Son yıllarda organik süt sığırı işletmesi sayısında ve süt üretiminde artış görülmektedir. Buna paralel olarak, organik işletmelerde yetiştirilen sığırların döl, süt verimleri, sağlık ve refahlarını konvansiyonel yetiştirme sistemiyle karşılaştıran çalışmalar gerçekleştirilmiştir. Bu çalışmalardan elde edilen bulgulara göre, organik sığırların süt verimi, konvansiyonellere göre önemli miktarda daha düşük olmuştur. Döl verimi, iki yetiştirme sisteminde birbirine yakındır. Organik işletmelerde yetiştirilen sığırların muhtelif dönemlerdeki canlı ağırlıkları daha düşük, yemden yararlanmaları ise daha yüksek bulunmuştur. Çoğu çalışmada, organik yetiştirilen sığırların sağlık ve refahlarının daha iyi olduğu bildirilmekle birlikte, bunun aksi durumunu bildiren az da olsa çalışmalara da rastlanmaktadır. İlgili çalışmaların tümünde, metabolik hastalıklar bakımından organik yetiştirilen sığırların daha iyi durumda olduğu bildirilmiştir.

🔖

Cite This Article

BAYRAM, B., AKSAKAL, V., AKBULUT, Ö. (2014). ORGANİK VE KONVANSİYONEL SÜT SIĞIRI İŞLETMELERİNDE YETİŞTİRİLEN SIĞIRLARIN VERİM ÖZELLİKLERİNİN VE SAĞLIKLARININ KARŞILAŞTIRILMASI. Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, Cilt: 1 - Sayı: 2, 233–248. https://ajindex.com/articles/234302

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (12)

  1. Aksakal, V., Bayram, B. (2009). Estimates of genetic and phenotypic parameters for the birth weight of calves of Holstein Friesian cattle reared organically. Journal of Anim. and Vet. Adv., 8 (3): 568-572. Anonim, (2005). Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik. T.C. Tarim ve Köyişleri Bakanlığı, Resmi Gazete, 10 Haziran 2005.
  2. Bayram, B., Yanar., M., Akbulut, Ö. (2008). Reproductive and milk production traits of Holstein Friesian cows in pre-organic and organic dairy husbandry in Turkey. Journal of Anim. and Vet. Adv., 7(7): 808-811.
  3. Bennedsgaard, T.W., Thamsborg, S.M., Vaarst, M., Enevoldsen, C. (2003). Eleven years of organic dairy production in Denmark: herd health and production related to time of conversion and compared to conventional production. Livest. Prod. Sci., 80: 121-131.
  4. Byström, S., Jonsson, S., Martionsson, K. (2002). Organic versus conventional dairy farming-Studies from Ojebyn project. Pages 179-184 in Proc. UK Organic Research 2002
  5. Conference Aberystwyth, UK. Fall, N., Emanuelsen, U., Martionson, K., Jonsson, S., (2008a). Udder health at a Swedish research farm with both organic and conventional dairy cow management. Preventive Vet. Med. 83: 186-195.
  6. Fall, N., Forslund, K., Emanuelson, U. (2008b). Reproductive performance, general health, and longevity of dairy cows at a Swedish research farm with both organic and conventional production. Livestock Sci., 118: 11-19.
  7. Haas, G., Deittert, C., Köpke, U. (2007). Impact of feeding pattern and feed purchase on area-and cpw-related dairy performance of organic farms. Livestock Sci., 106: 132-144.
  8. Hamilton, C., Hansson, I., Ekman, T., Emanuelson, U., Forslund, K., (2002). Health of cows, calves, aand young stock on 26 organic dairy herds in Sweden. Vet. Rec. 150: 503-508.
  9. Hamilton, C., Emanuelson, U., Forslund, K., Hansson, I., Ekman, T. (2006). Matitis and related management factors in certified organic dairy herds in Sweden. Acta Vet. Scandinavica., 48: 1-7
  10. Hardeng, F., Edge, V.L. (2001). Mastitis, ketosis, and milk fever in 31 organic and 93 conventional Norwegian dairy herds. J. Dairy Sci., 84: 2673- 2679. Kijlstra, A., Eijck, I.A.J.M. (2006). Animal health in organic livestock production systems: a review. NJAS, 54: 77-94.
  11. Kristensen, T., Kristensen, E. T. (1998). Analysis and simulation modeling of the production in Danish organic and conventional dairy herds. Livest. Prod. Sci., 54: 55-65.
  12. Krutzinna, C., Boehncke, E., Hermann, H.J., (1996). Organic milk production in G