SavedAdd your journal

Journals / Paradoks Ekonomi Sosyoloji ve Politika Dergisi / 2021 / Cilt: 17 - Sayı: 1

TARIMSAL KOOPERATİFLERİN MEVCUT DURUM ANALİZİ VE SORUNLARI: DENİZLİ-ACIPAYAM İLÇESİ SÜT KOOPERATİFLERİ ÖRNEĞİ

Merve ÇELİK
Hacer Simay KARAALP-ORHAN
Pages
35–64
Publication Date
2021-05-11
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

Üretiminde kadın emeği yoğun olmasına karşın, kooperatiflerin faaliyetlerinde kadınların yer almadığı tespit edilmiştir.

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:Türkiye AB ülkelerinde en fazla süt ihracatı yapan 3.
📊
Key Findings & Data:Dünya’da ise 8. ülkedir.
💡
Conclusion & Impact:Üretiminde kadın emeği yoğun olmasına karşın, kooperatiflerin faaliyetlerinde kadınların yer almadığı tespit edilmiştir.
🔬Design:Survey & Empirical Study
📍Scope:Comprehensive Sample
⚙️Variables:tarımsal kooperatif · süt kooperatifi · süt sektörü

Özet

Türkiye AB ülkelerinde en fazla süt ihracatı yapan 3. Dünya’da ise 8. ülkedir. Buna karşın, süt üretimi küçük ölçekli aile işletmeleri tarafından gerçekleştirilmektedir. İşletmelerinin %71’i 10baştan az ineğe sahiptir. Kooperatifleşme sektörün sürdürülebilirliği ve sorunların çözümünde önemli olmasına karşın dağınık, küçük, parçalı yapısı etkinliğini azaltmaktadır. Çalışmanın amacı Denizli Acıpayam ilçesi köyleri süt kooperatiflerinin mevcut durumunu analiz etmek ve sorunlarını incelemektir. Kooperatif başkanları ve üyelerle yapılan görüşmelere göre temel sorun finansmandır. Düşük süt fiyatı ve yüksek maliyetlerin üretici gelirini düşürdüğü, buzağı ve süt destek primlerinin yetersiz olduğu, sorunların çözümünde kooperatifler ve üyeler yalnız kaldıklarını belirtmiştir. Üyeler fiyatların belirlenmesinde kooperatiflerin yeterli temsil edilmediği ve haklarının savunulmadığını düşünmekte, kooperatiften süt paralarını düzenli alamamaktadır. Bunlar kooperatiflerin etkinliğini azaltırken, üyelerin sorumluluklarını yerine getirmemelerine neden olmaktadır. Üretiminde kadın emeği yoğun olmasına karşın, kooperatiflerin faaliyetlerinde kadınların yer almadığı tespit edilmiştir.

🔖

Cite This Article

ÇELİK, M., KARAALP-ORHAN, H. S. (2021). TARIMSAL KOOPERATİFLERİN MEVCUT DURUM ANALİZİ VE SORUNLARI: DENİZLİ-ACIPAYAM İLÇESİ SÜT KOOPERATİFLERİ ÖRNEĞİ. Paradoks Ekonomi Sosyoloji ve Politika Dergisi, Cilt: 17 - Sayı: 1, 35–64. https://ajindex.com/articles/229316

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (14)

  1. Akoğlu, F. (2018), Denizli’de Dokumacılık ve Dokumada Kooperatifinde İlkler: Kale Dokumacılar Kooperatifi ve Denizli Dokumacılar Birlik Kooperatifi, Belgi Dergisi, 16(2): 928-943.
  2. Aktaş, C. (2007), Türkiye’de Kooperatifçilik Eğitiminin Gelişimi, Yayımlanmamış Yüksek Lisans Tezi,Marmara Üniversitesi SBE İşletme ABD Kooperatifçilik Bilim Dalı, İstanbul Augère-Granier M.L. (2018),
  3. The EU Dairy Sector, European Parliamentary Research Service https://www.europarl.europa.eu/RegData/etudes/BRIE/2018/630345/EPRS_BRI(2018)630345_EN.pdf (24.09.2020)
  4. Aydın Can, B., Engindeniz, S. ve Can, O. (2017a), Kirsal Kalkinmada Kooperatiflerin Rolü Ve Önemi; SS Çavuşlu Tarimsal Kalkinma Kooperatifi Örneği, Üçüncü Sektör Sosyal Ekonomi,52(Özel sayı):120-139.
  5. Aydın Can, B. ve Engindenbiz, (2017), Gençlerin Tarımsal Girişimcilik Eğilimleri: Türkiye’de Örnek Bir Araştırma, Ed. Koç, S., Orhan A. ve Gözen M.Ç., Kayıt Dışı İstihdam ve Ekonomi, Kocaeli: Umuttepe Yayınları.
  6. Başaran H. ve Irmak E. (2018), Edirne’de Tarımsal Amaçlı Kooperatiflerde Ortaklık Yapısı ve Kooperatif Faaliyetlerinin Değerlendirilmesi, KSÜ Tarım ve Doğa Dergisi, 21(Özel Sayı): 116-122
  7. Bektaş, S. ve Seki, İ. (2016), Süt Üretim Kooperatiflerinde Etkinlik ve Verimlilik: Biga Örneği, ÇOMÜ Uluslararası Sosyal Bilimler Dergisi, 1(1): 1-18.
  8. Boz, İ., 2013, Doğu Akdeniz Bölgesi'nde Süt Sığırcılığı Yapan İşletmelerin Yapısı, Sorunları ve Çözüm Önerileri, KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi, 16(1): 24-32.
  9. Copa-Cogeca (2014),
  10. Milk producers, Part of sustainable growth, file:///C:/Users/TOSH%C4%B0BA/Downloads/Milk%20producers,%20part%20of%20sustainable%20growth%20(1).pdf (29.09.2020).
  11. Çetin, H. (2009), Kalkınma Sürecinde Kooperatifçiliğin Sosyal, Ekonomik ve Demokratik Etkileri Üzerine Genel Bir Değerlendirme, Girişimcilik ve Kalkınma Dergisi, 4(2):36-50. Çevre ve Şehircilik Bakanlığı Yapı Kooperatifleri Portalı (2020), Kooperatif Genel İstatistikleri, http://yapikooperatifportal.csb.gov.tr/Home/istatistik (29.09.2020).
  12. Demir, P., Aral, Y., Sarıözkan, S., (2014), Kars ili Süt Sığırcılık İşletmelerinin Sosyo-Ekonomik Yapısı ve Üretim Maliyetleri, Yüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 25(1):1-6.
  13. Ertan, A. ve Kaya, M.S. (2012), Çünür Sulama Kooperatifinde Kooperatif-Ortak İlişkilerinin Analizi,Süleyman Demirel Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi,2(16): 127-129.
  14. EUROSTAT (2019), Milk and milk product statistics, https://ec.europa.eu/eurostat/statistics-explained/index.php/Milk_and_milk_product_statistics#Milk_pr