SavedAdd your journal

Journals / İşletme Araştırmaları Dergisi / 2020 / Cilt: 12 - Sayı: 4

Investigation of the Relationship between Religiosity, Attitude and Behavioral Intentions: Investigation of the Perceptions of Muslim Consumers in Germany Towards Halal Food Labeled Products With VAB Model

Dindarlık, Tutum ve Davranışsal Niyetler Arasındaki İlişkinin İncelenmesi: Almanya’daki Müslüman Tüketicilerin Helal Gıda Etiketli Ürünlere Yönelik Algılarının VAB Modeli İle İncelenmesi

Bülent DEMİRAĞ
Sinan ÇAVUŞOĞLU
Kazım DAĞ
Pages
3405–3420
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

Findings – According to the results of the analysis, it was determined that religiosity positively affected attitudes and behavioral intentions towards purchasing halal food labeled products.

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:Purpose – The purpose of this study is to reveal the structural relationship between religiosity, attitude and behavioral intention to purchase halal food labeled products.
📊
Key Findings & Data:A total of 408 valid questionnaires conducted online were analyzed using Smart PLS Professional 3.0 software.
💡
Conclusion & Impact:Findings – According to the results of the analysis, it was determined that religiosity positively affected attitudes and behavioral intentions towards purchasing halal food labeled products.
🔬Design:Survey & Empirical Study
📍Scope:Comprehensive Sample
⚙️Variables:Domain Parameters

Abstract

Purpose – The purpose of this study is to reveal the structural relationship between religiosity, attitude and behavioral intention to purchase halal food labeled products. Design/methodology/approach – The sample of the study consists of Muslim consumers living in Germany. Questionnaire technique was used to reveal the structural relationship. A total of 408 valid questionnaires conducted online were analyzed using Smart PLS Professional 3.0 software. The bootstrapping technique was used for testing the hypotheses aimed to be measured in the study. The structure, consistency and discrimination validities of the variables were calculated. Finally, the accuracy of the hypotheses was tested with path analysis. Findings – According to the results of the analysis, it was determined that religiosity positively affected attitudes and behavioral intentions towards purchasing halal food labeled products. In addition, as a result of the analysis, it was determined that attitudes towards purchasing halal food labeled products positively affect behavioral intentions similarly.

Özet

Amaç – Bu çalışmanın amacı, helal gıda etiketli ürünleri satın almaya yönelik dindarlık, tutum ve davranışsal niyet arasındaki yapısal ilişkiyi ortaya koymaktır. Yöntem – Çalışmanın örneklemini Almanya’da yaşayan Müslüman tüketiciler oluşturmaktadır. Yapısal ilişkiyi ortaya çıkarmak için anket tekniği kullanılmıştır. Online olarak gerçekleştirilen toplam 408 geçerli anket Smart PLS Professional 3.0 yazılımı kullanılarak analiz edilmiştir. Araştırmada ölçülmesi amaçlanan hipotezlerin testi için bootstrapping tekniği uygulanmıştır. Değişkenlere ait yapı, uyum ve ayrım geçerlikleri hesaplanmıştır. Son olarak yol analizi ile hipotezlerin doğruluğu test edilmiştir. Bulgular – Analiz sonuçlarına göre dindarlığın helal gıda etiketli ürün satın almaya yönelik tutumları ve davranışsal niyetleri pozitif yönde etkilediği tespit edilmiştir. Ayrıca analizler neticesinde helal gıda etiketli ürün satın almaya yönelik tutumların davranışsal niyetleri benzer şekilde pozitif yönde etkilediği de tespit edilmiştir. Tartışma – Çalışma sonuçları dindarlığın helal gıda satın almaya yönelik tutumu anlamlı ve olumlu yönde doğrudan etkilediğini göstermiştir. Bu ampirik kanıt, tüketici dindarlık düzeyinin, tüketicinin Helal gıda etiketli ürün satın almaya yönelik tutumunda önemli bir belirleyici olduğunu göstermektedir. Diğer ifadeyle dindarlık düzeyi ne kadar yüksek olursa, helal gıda etiketli ürün satın almaya yönelik tutum da o denli olumlu olacaktır. Bu çalışma aynı zamanda tutumun, helal gıda etiketli ürün satın almaya yönelik davranışsal niyet üzerinde anlamlı ve olumlu yönde doğrudan bir etki yarattığını ortaya koymuştur. Çalışmada elde edilen sonuçlara dayanarak, Almanya’daki işletmelerin helal etikete sahip olmalarının önemini ortaya koymaktadır. Özellikle hedef pazarında Müslüman tüketiciler bulunan işletmelerin helal sertifikaya sahip olmaları satışlarını arttırmaları için yararlı bir strateji olabilir.

🔖

Cite This Article

DEMİRAĞ, B., ÇAVUŞOĞLU, S., DAĞ, K. (2020). Investigation of the Relationship between Religiosity, Attitude and Behavioral Intentions: Investigation of the Perceptions of Muslim Consumers in Germany Towards Halal Food Labeled Products With VAB Model. İşletme Araştırmaları Dergisi, Cilt: 12 - Sayı: 4, 3405–3420. https://ajindex.com/articles/164211

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (10)

  1. Achour, M., Grine, F., Nor, M.R.M. and Yusoff, M. Y. Z. M. (2015). Measuring religiosity and ıts effects on personal well-being: A case study of Muslim female academicians in Malaysia, J Relig Health, 54, 984- 997. Ahmed, A. (2008). Marketing halal meat in the United Kingdom, British Food Journal, 110, 655-670.
  2. Ajzen, I. (1985). From intentions to action: A theory of planned behavior, In J. Kuhl & J. Beckmann (Eds.), Actioncontrol: From cognition to behavior (pp. 11–39). New York: Springer. Ajzen, I. (1991).
  3. The theory of planned behavior, Organizational Behavior and Human Decision Processes, 50, 179-211.
  4. Ajzen, I. (2020). The theory of planned behavior: Frequently asked questions. Hum Behav & Emerg Tech. 1-11.
  5. Ajzen, I., Brown, T.C. and Carvajal, F. (2004). Explaining the discrepancy between intentions and actions: The case of hypothetical bias in contingent valuation, Personality and Social Psychology Bulletin, 30(9), 1108- 1121. Ajzen, I., and Fishbein, M. (2000). Attitudes and the attitude-behavior relation: Reasoned and automatic process, In W. Stroebe and M. Hewstone (eds). Europen Review of Social Psychology, 11, 1-33.
  6. Aleksynska, M. and Chiswick, B. R. (2011). Religiosity and migration: Travel into one’s self versus travel across cultures. Bonn: IZA Institute for the Study of Labor (IZA Discussion Paper Series No. 5724). Ali, F., Rasoolimanesh, S. M., Sarstedt, M., Ringle, C. M. and Ryu, K. (2018). An assessment of the use of partial least squares structural equation modeling (PLS-SEM) in hospitality research, International Journal of Contemporary Hospitality Management, 30(1), 514-538.
  7. Allen, M. W., Hung Ng, S. and Wilson, M. (2002). A functional approach to instrumental and terminal values and the value-attitude-behaviour system of consumer choice. European Journal of Marketing, 36(1/2), 111-135.
  8. Amin, H. (2017). Consumer behaviour of Islamic home financing: Investigating its determinants from the theory of Islamic consumer behaviour, Humanomics, 33(4), 517-548.
  9. Ayyub, R. M. (2015). Exploring perceptions of non-Muslims towards Halal foods in UK. British Food Journal, 117(9), 2328-2343.
  10. Aziz, N. A. A., Aziz, N. A. A., Aziz, N. A. A, Omar, Z. and Hassan, W. H. A. W. (2015). A review on the emergence and growth of Halal studies, Procedia Economics and Finance, 31, 325- 332. Baharuddin, K., Kassim, N. A., Nordin, S. K. and Buyong, S. Z. (2015). Understanding the halal concept and the importance of information on halal food business needed by potentia