SavedAdd your journal

Journals / Gazi Türkiyat / 2026 / Cilt: 1 Sayı: 2

Mr. Kumpir Became Universal! A Name Used for Potato in Turkish

MR. KUMPİR DÜNYAYA AÇILDI! TÜRKÇEDE PATATES İÇİN KULLANILAN BİR İSİM

Uwe Bläsing
Pages
47–74
Publication Date
2008-03-01
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

Kumpir, son zamanlarda, en ba ta hazır yiyecek pazarında kullanılmakta olan bir yeme in ismidir

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:Bu çalı mada Türkçe kumpir sözcü ünün kökeni ile tarihi dile getirilmektedir.
📊
Key Findings & Data:Bu terim, patates anlamını ta ıyan Almanca “Grundbirne”den gelmektedir.
💡
Conclusion & Impact:Kumpir, son zamanlarda, en ba ta hazır yiyecek pazarında kullanılmakta olan bir yeme in ismidir
🔬Design:Makale
📍Scope:Comprehensive Sample
⚙️Variables:Etimoloji · Diyalektoloji · Halk Kültürü

Özet

Bu çalı mada Türkçe kumpir sözcü ünün kökeni ile tarihi dile getirilmektedir. Bu terim, patates anlamını ta ıyan Almanca “Grundbirne”den gelmektedir. Bunun a ızsal bazı biçimleri önce Alman dil sahasına kom u olan dillere yayılıp Güney-Do u Avrupa ve Balkanlara yava ça açıldıktan sonra Türkiye’nin kapılarına kadar gelmi ve oralardan anavatanına göçmek zorunda kalan Türkler tarafından nihayet Anadolu’ya da getirilmi tir. Kumpir, son zamanlarda, en ba ta hazır yiyecek pazarında kullanılmakta olan bir yeme in ismidir

🔖

Cite This Article

Bläsing, U. (2008). Mr. Kumpir Became Universal! A Name Used for Potato in Turkish. Gazi Türkiyat, Cilt: 1 Sayı: 2, 47–74. https://ajindex.com/articles/1398293

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (59)

  1. A MED VEF6 Pa a (Hicri 1293 = 1875), Lehce-i Osm n, Osmanlıcadan Türkçeye Lu at Kitabı, stanbul.
  2. ARTUN, Erman (1978), Tekirda Folklor Ara tırması, stanbul.
  3. AYDIN, Mehmet (2002), Aybastı A zı, nceleme, Metin, Sözlük, Ankara.
  4. BA GÖZ, lhan-TIETZE, Andreas (1973), Bilmece: A Corpus of Turkish Riddles, Berkeley, Los Angeles, London.
  5. BAYKURT, Fakir (1961), Onuncu Köy, Roman, stanbul.
  6. B"lEtiR (1962-), B lgarski Etimologi en Re nik, Sofija.
  7. BENL, Faruk (2004), Lazca-Türkçe / Türkçe-Lazca Ansiklopedik Sözlük, stanbul.
  8. BEZLAJ, France (1976-2005), Etimološki Slovar Slovenskega Jezika, 1-4, Ljubljana.
  9. BORETZKY, Norbert-IGLA, Birgit (1994), Wörterbuch Romani-Deutsch-Englisch für den Südosteuropäischen Raum, mit einer Grammatik der Dialektvarianten, Wiesbaden.
  10. CAFERO LU, Ahmet (1943), Anadolu A ızlarından Toplamalar, Kastamonu, Çankırı, Çorum, Amasya, Ni de lbaylıkları A ızları, Kalaycı Argosu ve Geygelli Yörüklerin Gizli Dili, stanbul.
  11. , Orta-Anadolu A ızlarından Derlemeler, Ni de, Kayseri, Kır ehir, Yozgat, Ankara Vilâyetleri ile Af ar, Saçıkaralı ve Karakoyunlu Uruklarının A ızları, stanbul.
  12. ÇINAR, Ali Abbas (2004), Mu la A zı Sözlü ü, Mu la.
  13. DALLI, Hüseyin (1978), Kuzeydo u Bulgaristan Türk A ızları Üzerine Ara tırmalar, Ankara.
  14. DD (1939-57), Türkiye’de Halk A zından Söz Derleme Dergisi, 1-5, Ankara.
  15. D7M7TRAKOS = 89:9; ?@, 89:9; ?@ at ve A5 resi 12 ızları (Basılmamı Yüksek Lisans Tezi), Kayseri.
  16. RADOVANOVII, Miljana (1973), Vuk KaradžiB Etnograf i Folklorist, Beograd.
  17. REDHOUSE, Sir James W. (1861), A Lexicon, English and Turkish, London.
  18. , A Turkish and English Lexicon, Constantinople.
  19. RMJ (1961-1966), Re nik Makedonskiot Jazik, s Srpskoxrvatski TolkuvaCa (Red. Blaže Koneski), 1-3, Skopje. RMK, Çayeli lçesi, Ra ot Köyü Mahalli Kelimeler, http://lahana.org/index.php?action= printpage;topic= 353.0 (21. 02. 2008).
  20. RÖSEL, Hubert (1968), “Zu den Slavischen Bezeichnungen der Kartoffel (Solanum tuberosum)”, Slavistische Studien zum VI. Internationalen Slavistenkongress in Prag 1968: 121-153, München.
  21. SALAMAN, Redcliffe N. (1989), The History and Social Influence of the Potato, revised impression edited by J. G. Hawkes, Cambridge.
  22. SJM6 BEY (Hicri 1318 = 1900) = emseddin S.mi, K m s-ı Türk, stanbul.
  23. SARIHAN, Ayhan (2003), Beyceli Sözlü ü, Ankara.
  24. SCHNEEWEIS, Edmund (1960), Die Deutschen Lehnwörter im Serbokroatischen in Kulturgeschichtlicher Sicht, Berlin. SCHZ, Homepage der Hog Birda, Die drei Schwabenzüge, http://www.birda.de/Die-Schwabenzuege-I.html (08. 03. 2008). SH, Wikipedia, Die Freie Enzyklopedie,
  25. Siebenjähriger Krieg,
  26. http://de.wikipedia.org/wiki/Siebenjähriger_Krieg (05. 03. 2008).
  27. SJP (1900-1927), Słownik JDzyka Polskiego, Jana Karłowicza, Adama KryKskiego i Władysława NiedLwiedzkiego, 1-8, Warszawa.
  28. SKOK, Petar (1971-1973), Etimologijski rje nik hrvatskoga ili srpskoga jezika İDictionnaire Étymologique de la Langue Croate ou Serbeı, 1-3, Zagreb.
  29. SMITH, Jerome Van Crowninshield (1854), Turkey and the Turks, Boston.
  30. SSA, Südwestdeutscher Sprachatlas, Die Bezeichnungen für “Kartoffel” im deutschen http://www.klassikerwortschatz. interaktiv.htm (20. 02. 2008). die Wortkarte “Kartoffel”,
  31. uni-freiburg.de/SSA/SSA-Kartoffel
  32. SSJa (1959-1968), Slovník Slovenského Jazyka, 1-6, Bratislava.
  33. SOIJKOV, Stojko (1957), “Nazvanijata na Kartofite v B"lgarski ezik”, Ezikovedski zledvanija v 3est na Akademik Stefan Mladenov, Sofija.
  34. STOJKOVA, Stefana (1970), B lgarski Narodni Gatanki, Sofija.
  35. TA, Pınar (2006), = arkı@ la ve Yöresi A ızları (Basılmamı Yüksek Lisans Tezi), Kayseri.
  36. TIETZE, Andreas (1957), “Slavische Lehnwörter in der Türkischen Volkssprache”, Oriens, 10: 1-47, Leiden. ————— (2002), Tarihi ve Etimolojik İSprachgeschichtliches und Etymologisches Wörterbuch des Türkei- Türkischenı, 1 (A-E), Istanbul & Wien. Türkiye Türkçesi Lugatı
  37. TIKTIN, Hariton Mich. (1986-1989), Rumänisch-Deutsches Wörterbuch, 1-3, 2., Überarbeitete und Ergänzte Auflage von Paul Miron, Wiesbaden.
  38. TOR, Gülseren (2004), Mersin A zı Sözlü ü, stanbul.
  39. TORUN, Ethem (2004), Bilinen ve Bilinmeyen Yöreleriyle Beypazarı, Ankara.
  40. TSCHENKÉLI, Kita (1965-74), Georgisch-Deutsches Wörterbuch, 1-3, Zürich.
  41. T S, Trabzon, alpazarı lçesi Sözlü ü (Der. Yücel Kaya), http://www.turkelli. com/dilleri.htm (10. 03. 2008).
  42. TUNUSLU, Erdinç (2005), Kosova-E7 @ tine FG rk 12 zı (Basılmamı Yüksek Lisans Tezi), Ankara.
  43. TürkSöz (2005), Türkçe Sözlük, 10. Baskı, Ankara.
  44. TZB (1951), Türkiyenin Ziraî Bünyesi (Anadolu), (Çev. Celâl Kıpçak, Haydar Nouruzhan, Sâbir Türkistanlı).
  45. VASMER, Max [Fasmer, M.] (1964-73), Htimologi eskij Slovar' Russkogo Jazyka, 1-4, Perevod s Nemeckogo i Dopolnenija O. N. Truba eva, Moskva.
  46. VP-Eflak, Vikipedi, Özgür Ansiklopedi, Eflak, http://tr.wikipedia.org/wiki/Eflak (5. 03. 2008). VP-Mumcuköy, Vikipedi, Özgür Ansiklopedi, Mumcuköy, Sındırgı, http://tr.wikipedia. org/wiki/Mumcuköy,_Sındırgı (20. 02. 2008).
  47. WILSON, Duncan (1970), The Life and Times of Vuk StepanoviB KaradziB (1787- 1864), Literacy, Literature, and National Indipendence in Serbia, Oxford.
  48. WOLF, Siegmund A. (1993), Großes Wörterbuch der Zigeunersprache (romani tšiw), Wortschatz Deutscher und Anderer Europäischer Zigeunerdialekte, Hamburg; Unveränderter Nachdruck der 2. Auflage von 1987.
  49. YAZICI, Serdar (2006), I5 rtyol 12 zı (Basılmamı Yüksek Lisans Tezi), Van.
  50. ŽUKOVSKIJ, Petr Mixajlovi (1933), Zemedel' eskaja Turcija, Aziatskaja ast' - Anatolija = La Turquie Agricole, Partie Asiatique - Anatolie, Moskva.
  51. A MED VEF6 Pa a (Hicri 1293 = 1875), Lehce-i Osm n, Osmanlıcadan Türkçeye Lu at Kitabı, stanbul.
  52. BENL, Faruk (2004), Lazca-Türkçe / Türkçe-Lazca Ansiklopedik Sözlük, stanbul.
  53. D7M7TRAKOS = 89:9; ?@, 89:9;<A?@ (1949-1951), ) *'# ( + '# (,-- (, 1-9, BC9D=A.
  54. HÜNERL, Bülent (2006), Kırklareli Babaeski Merkez./ esi ve Köyleri A ız ncelemesi (Basılmamı Yüksek Lisans Tezi), Edirne.
  55. KALAY, Emin (1990), Edirne li Havsa./ esi ve K5 yleri A ızları, nceleme, Metin (Basılmamı Yüksek Lisans Tezi), Edirne
  56. KARADA, Köksal (2000), Erzurum linde Patates 6 retim Ekonomisi (Basılmamı Yüksek Lisans Tezi), Erzurum.
  57. PAPADOPOULOS, Anthimos A. (1958-61), - $'# *'# ( '# (:';# <, 1-2, Athen.
  58. SJM6 BEY (Hicri 1318 = 1900) = emseddin S.mi, K m s-ı Türk, stanbul.
  59. TA, Pınar (2006), = arkı@ la ve Yöresi A ızları (Basılmamı Yüksek Lisans Tezi), Kayseri.