SavedAdd your journal

Journals / Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi / 2026 / Volume: 8 Issue: 4

Bulutlanma Noktası Ekstraksiyonu ile Zenginleştirildikten Sonra Ponceau 4R’nin Şurup ve Meyve Şekerinde Spektrofotometrik Tayini

Tufan Güray0000-0002-7509-7260
Şirin Alper0000-0002-3304-569X
Pages
—
Publication Date
2019-12-24
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

Bu geliştirilen seçici ve hassas bulutlanma noktası ekstraksiyonu yöntemi, Ponceau 4R’nin rutin analizi için kullanılabilir.

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:Ponceau 4R (E-124) özellikle gıda ve ilaç sanayisinde sıklıkla kullanılan bir gıda boyasıdır.
📊
Key Findings & Data:Bu çalışmada, Ponceau 4R’nin bulut noktası ekstraksiyonu için non iyonik bir yüzey aktif madde olan Brij 58 kullanılarak ön deriştirme ve ayırma işlemi gerçekleştirilmiştir.
💡
Conclusion & Impact:Bu geliştirilen seçici ve hassas bulutlanma noktası ekstraksiyonu yöntemi, Ponceau 4R’nin rutin analizi için kullanılabilir.
🔬Design:Research Article
📍Scope:Comprehensive Sample
⚙️Variables:: Ponceau 4R · E124 · spektrofotometrik

Özet

Ponceau 4R (E-124) özellikle gıda ve ilaç sanayisinde sıklıkla kullanılan bir gıda boyasıdır. Bu çalışmada, Ponceau 4R’nin bulut noktası ekstraksiyonu için non iyonik bir yüzey aktif madde olan Brij 58 kullanılarak ön deriştirme ve ayırma işlemi gerçekleştirilmiştir. Bu ön deriştirme işlemi sonrasında Ponceau 4R spektrofotometrik tayini yapılmıştır. Bulutlanma noktası ekstraksiyonu sonrasında ayrılan yüzey aktif maddece zengin fazdaki Ponceau 4R, su ile 0.5 mL'ye seyreltilmiş ve köre karşı 510 nm'de UV-görünür spektrofotometri ile absorbansı ölçülmüştür. Ekstraksiyon için optimumum şartlar pH 6-9 aralığında, Brij 58 miktarı % 0.5 (w/v), tuz miktarı % 20 (w/v), inkubasyon sıcaklığı 70 °C ve 10 dk bekleme süresi olarak belirlenmiştir. Yöntemin tayin aralığı 0.08 - 2.50 m g mL -1 olarak belirlenmiştir. Bu yöntemin saptama sınırı (LOD), 0.00453 m g mL -1 olarak bulunmuştur. Bu geliştirilen seçici ve hassas bulutlanma noktası ekstraksiyonu yöntemi, Ponceau 4R’nin rutin analizi için kullanılabilir.

🔖

Cite This Article

Güray, T., Alper, Ş. (2019). Bulutlanma Noktası Ekstraksiyonu ile Zenginleştirildikten Sonra Ponceau 4R’nin Şurup ve Meyve Şekerinde Spektrofotometrik Tayini. Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi, Volume: 8 Issue: 4. https://ajindex.com/articles/1376264

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (8)

  1. Doroschuk V.O., Lelyushok S.O., Rakhilchuk O.O., Kulichenko S.A., 2006. Lyophilic Properties of Surfactant-Rich Phases of Polyethoxylatedalkylphenols Formed at Cloud Point Temperature. J Colloid Interface, 299(1); 403–409.
  2. de Moraes P.B., Hudari F.F., Silva1 J.P., Zanon M.V.B., 2018. Enhanced Detection of Ponceau 4R Food Dye by Glassy Carbon Electrode Modified with Reduced Graphene Oxide. Journal of Brazilian Chemical Society, 29(6); 1237-1244.
  3. EFSA J., 2009. Scientific Opinion on The Re-evaluation of Ponceau 4R (E 124) as a food additive, 1328.
  4. Petronijević R.B., Matekalo-Sverak V.F., Spirić A.T.,Vuković I.K., Babić J.A., Milijašević M.P., Trbović D.K., 2014. Chemometric Approach in The Development of The Colorimetric Method for The Estimation of Food Colorants in Meat Products, Hemijska industrija,68(6); 781-791.
  5. Combeau S., Chatelut M.,Vittori O., 2002. Identification and Simultaneous Determination of Azorubin, Allura Red and Ponceau 4R by Differential Pulse Polarography Application to Soft Drinks, Talanta, 56(1); 115-122.
  6. Berzas-Nevado J.J., Guiberteau-Cabanillas C., Contento-Salcedo A.M., Martín-Villamuelas R., 1999. Spectrophotometric Simultaneous Determination of Amaranth, Ponceau 4R, Allura Red and Red 2G by Partial Least Squares and Principal Component Regression Multivariate Calibration. Analytical Letters, 32(9); 1879-1898.
  7. Ghasemi E., Kaykhaii M., 2016. Application of a Novel Micro-Cloud Point Extraction for Preconcentration and Spectrophotometric Determination of Azo Dyes. Journal of Brazilian Chemical Society, 27(9), 1521-1526.
  8. Thani M.Z., Al-Ameri S.A.H., Sultan M.S., 2018. Spectrophotometeric Determination of Ponceau 4R in the Several Beverages Using Mixed Micelles after Cloud Point Extraction. Journal of Al-Nahrain University, 21(1); 8-13.