AI Summary & Key Takeaways
AI InsightThe results indicate that the USDA-Egyptian population (No. 26) exhibited an average fixed oil content of 34.8%-33.5% in 2019 and 2020, with the highest rate reaching 38.9%.
📌 3 Key Takeaways
Abstract
In this study; during the spring vegetation period of 2019-2020, fixed and essential oil ratios, their components and, oil yield were determined in 31 black cumin genotypes at advanced yield level, developed by phenotypic recurrent selection method, under in Ankara ecological, fertilizer-free and pesticide-free growing conditions. Fixed oil ratio is determined by the solvent extraction method in the soxhlet device; Its components were determined by gas chromatography. The amount of thymoquinone was determined according to the UV spectrum (PDA). In the two-year evaluation, significant differences were seen between the lines. The results indicate that the USDA-Egyptian population (No. 26) exhibited an average fixed oil content of 34.8%-33.5% in 2019 and 2020, with the highest rate reaching 38.9%. Additionally, the oil yield average from the Burdur genotype (No. 4) was 13.2 kg da-1 -12.3 kg da-1, and the highest oil yield recorded was 17.5 kg da-1. Analysis of fixed oil components over the years revealed linoleic acid as a major component at 52.4%, 56.3% and 54.3%, oleic acid at 23.2%, 24.8% and 24.0%, palmitic acid at 10.4%, 12.2% and 11.3%, and stearic acid at 4.3%, 3.2% and 3.7%, respectively. Essential oil results showed variations ranging from 0.01% to 0.08%, with thymoquinone (54.4%-83.1%), p-Cimen (1.0%-16.4%), cis-4-Methoxy thujane (1.8%-5.8%), and longifolene (0.5%-8.5%) identified as the primary components. These results obtained from the study and the high-quality characteristics (ratio and yield) of the naturally grown black cumin plant, reveal the positive impact of good agricultural practices. In addition, the lines that stand out as a result of the research can be used in hybridization studies and can be safely evaluated as a new, multipurpose potential product for pharmaceutical, industrial, and cosmetic uses.
Özet
Bu çalışmada; 2019-2020 yıllarının ilkbahar vejetasyon döneminde, Ankara ekolojik koşullarında, fenotipik tekrarlamalı seleksiyon metoduyla geliştirilen ileri verim kademesindeki 31 çörek otu genotipinin gübresiz ve ilaçsız yetiştirme koşullarında sabit ve uçucu yağ oranları, bunların bileşenleri ve yağ verimi belirlenmiştir. Sabit yağ oranı, soxhelet cihazında solvent ekstraksiyonu yöntemiyle; bileşenleri, gaz kromatografisiyle belirlenmiştir. Timokinon miktarı ise UV spektrumuna (PDA) göre tespit edilmiştir. İki yıllık değerlendirmede, hatlar arasında önemli farklılıklar görülmüştür. Çalışma sonucunda, sabit yağın 2019 ve 2020 deneme yılları ortalaması sırasıyla %34.8-%33.5 ve ortalama en yüksek sabit yağ oranı %38.9 ile 26 numaralı USDA-Mısır popülasyonundan; yağ verimi ise yıllar itibariyle sırasıyla ortalama 13.2 kg da-1-12.3 kg da-1 ve ortalama en yüksek yağ verimi 17.5 kg da-1 ile 4 numaralı Burdur genotipinden elde edilmiştir. 2019-2020 ve birleşik yıl deneme ortalamasına göre sabit yağın majör bileşenlerinden linoleik asit yıllar itibariyle sırasıyla ortalama %52.4, %56.3 ve %54.3; oleik asit %23.2, %24.8, %24.0; palmitik asit %10.4, %12.2, %11.3; stearik asit %4.3, %3.2 ve %3.7 olarak belirlenmiştir. Tek yıllık uçucu yağ sonuçlarına göre uçucu yağ oranı %0.01-0.08 arasında değişmiş ve uçucu yağın ana bileşenleri timokinon (%54.4-83.1), p-Simen (%1.0-16.4), cis-4-Metoksi tuyan (% 1.8-5.8) ve longifolen (% 0.5-8.5) olarak tespit edilmiştir. Çalışmadan elde edilen bu sonuçlar ve doğal (organik) yetiştirilen çörek otu bitkisinin kalite özelliklerinin (oransal ve verim) yüksek olması, üretimde sürdürülebilirlik açısından iyi tarım uygulamaları/organik tarımın olumlu etkisini ortaya koymuştur. Araştırma sonucunda öne çıkan hatlar melezleme çalışmalarında kullanılabilmenin yanı sıra, farmasötik, endüstriyel ve kozmetik kullanımlar için yeni, çok amaçlı potansiyel bir ürün olarak güvenle değerlendirilebilecektir.