Journals / Mediterranean Agricultural Sciences / 2010 / Cilt: 23 - Sayı: 2

Orchids of Turkey (Salep)

Türkiye orkideleri (Salepler)

Pages
109–116
Publication Date
2010-06-01
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

Incomes of rural people coming from wild collection should be balanced by proper long term precautions in country scale.

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:In Turkey, a total of 24 genus and 90 species of orchids grow naturally.
📊
Key Findings & Data:Among these 28 species are endemic.
💡
Conclusion & Impact:Incomes of rural people coming from wild collection should be balanced by proper long term precautions in country scale.
🔬Design:Research Article
📍Scope:Comprehensive Sample
⚙️Variables:Türkiye Orkideleri · Salep · Araştırmalar

Abstract

In Turkey, a total of 24 genus and 90 species of orchids grow naturally. Among these 28 species are endemic. These plants flowers within very short vegetation period similar to most geofits. Tuberous orchid species are used to prepare salep. There are numerous researches carried out in Turkey on orchids. But the level of these studies is not sufficient to provide basic knowledge on conservation and sustainable use of the species in Turkey. The efforts on orchids should be concentrated on production methods and conservation of species. In this context the categories of species in the red list should be redefined. To conserve orchid species legal and administrative arrangements should be updated and applied. Wild collection of endemic species should be proscribed. Incomes of rural people coming from wild collection should be balanced by proper long term precautions in country scale.

Özet

Türkiye‟deki tüm bölgelerde toplam 24 cins ve 90 tür orkide doğal olarak yetişmektedir. Bunlar arasında 28 tür endemik karakterlidir. Hemen tüm geofitlerde olduğu gibi oldukça kısa sayılabilecek bir vejetasyon dönemi içinde çiçeklenen bu bitkilerden, yumrulu olan orkide türleri salep yapımında kullanılmaktadır. Türkiye‟de orkidelerle ilgili çeşitli çalışmalar yapılmıştır. Ancak, bu çalışmalar Türkiye orkidelerinin korunması ve sürdürülebilir kullanımını sağlayacak temel bilgilerin yaygınlaşmasını sağlayacak düzeyde değildir. Orkidelerle ilgili yapılacak çalışmaların üretim yöntemlerinin belirlenmesi ve türlerin korunmaları yönünde yoğunlaşması gerekir. Bu kapsamda kırmızı liste kategorilerinde türlerin yerleri yeniden belirlenmeli, yasal ve yönetsel düzenlemeler orkide türlerinin korunması yönünde güncellenerek işlerlikleri artırılmalıdır. Endemik türlerin doğadan sökümü ve toplanmasına izin verilmemeli, orkidelerin doğadan toplanması ile elde edilecek kısa vadeli ekonomik gelirlere karşı uzun vadeli gelir getirecek önlemlerle konu ülkesel ölçekte ele alınmalıdır.

🔖

Cite This Article

SANDAL, G., SÖĞÜT, Z. (2010). Orchids of Turkey (Salep). Mediterranean Agricultural Sciences, Cilt: 23 - Sayı: 2, 109–116. https://ajindex.com/articles/123253

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (10)

  1. Arı E (2000) Orkideler ve Türkiye‟deki mevcut durum. Derim 17:136- 152. Arı E (2003) Antalya‟da Doğal Yayılış Gösteren Orkide Türlerinin Tespiti ve DNA Parmak İzlerinin Saptanması. T.C. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, Tarımsal Araştırmalar Genel Müdürlüğü, Narenciye ve Seracılık Araştırma Enstitüsü. Antalya. Arduzlar D (2003) Salep içeceğinin reolojik özelliklerinin belirlenmesi. Yüksek Lisans Tezi, İstanbul Teknik Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, İstanbul.
  2. Aybeke M (1997) Edirne çevresindeki Ophrys L. (Orchidaceae) türleri üzerinde morfolojik, karyolojik ve pallinalojik araştırmalar. Yüksek Lisans Tezi, Trakya Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Edirne. Aybeke M (2000) Edirne çevresindeki Ophrys L. (Orchidaceae) türleri üzerinde karyolojik araştırmalar. Ot Sistematik Botanik Dergisi 7: 187-195.
  3. Aybeke M (2002) Orkidelerde granuler polenler ve poliniumlar üzerinde in vitro çimlenme deneyleri. Gazi Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi 15: 71-80
  4. Aybeke M (2004) Trakya Bölgesinde yetişen bazı orkide türleri üzerinde anatomik araştırmalar. Doktora Tezi, Trakya Üniversitesi Fenbilimleri Enstitüsü, Edirne. Baytop T (1968) Çayır Salebi‟nin menşei. İstanbul Üniversitesi, Eczacılık Fakültesi Mecmuası 4: 69. Baytop T, Sezik E (1968) Türk salep çeşitleri üzerinde araştırmalar. Journal of the Faculty of Pharmacology 4: 61-68.
  5. Çağlar O (2006) Akdağ Madeni (Yozgat) Salebi üzerine araştırmalar. Yüksek Lisans Tezi, Gazi Üniversitesi Sağlık Bilimler Enstitüsü, Ankara.
  6. Çağlayan K, Özavcı A, Eskalen A (1997) Kahramanmaraş yöresinde doğal yayılış gösteren salep orkidelerinin in vitro‟da sürgün ucu kültürü ile çoğaltılabilme olanakları üzerinde araştırmalar. Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 2: 11-24.
  7. Çağlayan K, Özavcı A, Eskalen A (1998) Doğu Akdeniz Bölgesinde yaygın olarak yetişen bazı salep orkidelerinin embriyo kültürü kullanılarak in vitro koşullarda çoğaltılmaları. Turkish Journal of Agriculture and Forestry 22: 187-191.
  8. Davis P H (1984) Flora of Turkey and The East Aegean Islands, Vol. 8. Edinburgh University Pres, Edinburgh. Ekim T, Koyuncu M, Vural M, Duman H, Aytaç Z, Adıgüzel N (2000) Türkiye Bitkileri Kırmızı Kitabı. Türkiye Tabiatını Koruma Derneği, Ankara.
  9. Erdem H E (2004) Biyolojik çeşitliliğin ekonomik değerinin belirlenmesi: Yabani orkide örneği. Yüksek Lisans Tezi, Ege Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, İzmir.
  10. Gezgin Y (2004) Çeşitli salep (orkide) türlerinde mikoriza oluşturan fungusların izolasyonu ve tanımlanması ile inokulant ola