SavedAdd your journal

Journals / Turizm Çalışmaları Dergisi / 2023 / Cilt: 5 Sayı: 1

Gastronomi Turizmi Kapsamında Taşköprü Sarımsağı’nın Değerlendirilmesi

Oguz CAM
Pages
27–40
Publication Date
2023-12-08
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

Çalışmanın sonucunda araştırmacılara, gastronomi ve turizm sektörlerine çeşitli öneriler verilmiştir.

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:Gastronomi turizmi, turizmin bir alt alanıdır.
📊
Key Findings & Data:Bu çalışmanın amacı, gastronomi turizmi kapsamında Taşköprü Sarımsağı’nı değerlendirmektir.
💡
Conclusion & Impact:Çalışmanın sonucunda araştırmacılara, gastronomi ve turizm sektörlerine çeşitli öneriler verilmiştir.
🔬Design:Review & Systematic Survey
📍Scope:Comprehensive Sample
⚙️Variables:Kastamonu · Taşköprü · sarımsak

Özet

Gastronomi turizmi, turizmin bir alt alanıdır. Gastronomi turizminin varlığı ve potansiyeli, yiyecek ve içeceklerin mevcudiyetine dayanmaktadır. Gastronomi turizminin potansiyeli geçmişten günümüze değişim ve gelişime konu olmuştur. Ülke ve yöreler gastronomi turizmi sayesinde azımsanmayacak derecede gelir etmektedir. Bundan dolayı önemli bir konu olarak görülen gastronomi turizmi üzerine bir çalışma yapmak istenmiştir. Bu çalışmanın amacı, gastronomi turizmi kapsamında Taşköprü Sarımsağı’nı değerlendirmektir. Çalışma, Taşköprü Sarımsağı’nın gastronomi turizmi açısından yüksek potansiyele sahip olduğunu vurgulamak yönünden önem arz etmektedir. Bu araştırmanın yöntemi, geleneksel derlemedir. Yapılan çalışmada ortaya çıkan sonuç, Taşköprü Sarımsağı’nın gastronomi turizmi kapsamında büyük bir potansiyele ve öneme sahip olmasıdır. Çalışmanın sonucunda araştırmacılara, gastronomi ve turizm sektörlerine çeşitli öneriler verilmiştir.

🔖

Cite This Article

CAM, O. (2023). Gastronomi Turizmi Kapsamında Taşköprü Sarımsağı’nın Değerlendirilmesi. Turizm Çalışmaları Dergisi, Cilt: 5 Sayı: 1, 27–40. https://ajindex.com/articles/1021169

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (15)

  1. Aaron, L. (2008). Writing a Literature Review Article. Radiologic Technology, 80(2), 185–186.
  2. Agarwal, N. ve Dewan, P. (2016). Writing a Review Article: Making Sense of the Jumble. Indian Pediatrics, 53(8), 715-720.
  3. Akan, S. ve Ünüvar, F. İ. (2020). Sarımsak Üretiminin Ekonomik Durumu ve Taşköprü İlçesi Açısından Değerlendirilmesi. Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi, 7(3), 627-636.
  4. Akçiçek, E. ve Ötleş, S. (2006). Sarımsak Kitabı. İzmir:
  5. İzmir Güven Kitabevi.
  6. Arslaner A., Çakır Ö., Yıldız H., Çakıroğlu K. (2017). Taşköprü Sarımsağının (Allium sativum L.) Antioksidan ve Mineral Kompozisyonu. Uluslararası Taşköprü Pompeipolis Bilim Kültür Sanat Araştırmaları Sempozyumu Tam Metin Kitabı içinde (347-355). M. Eğilmez ve S. Balcı (Editörler). Kastamonu: Kastamonu Üniversitesi,
  7. Taşköprü Belediyesi, Taşköprü Kaymakamlığı, Türk İş Birliği ve Koordinasyon Ajansı Başkanlığı. Ateş, S. ve Oktay, K. (2019). Kastamonu Festivalleri. İ. Mısırlı (Editör). Ankara:
  8. Detay Yayıncılık. Avcı, G. ve Erdoğan S. M. (2017). Tiroit Fonksiyon Bozukluğunda Fonksiyonel Besinlerin Etkinliği. Kocatepe Veterinary Journal, 10(4), 331-336.
  9. Aydoğdu, A. ve Mızrak, M. (2017). Gastronomi Turizmi ve Bir Çekim Gücü Olarak Taşköprü’nün Simgesi Sarımsağın Kullanıldığı Yemekler Üzerine Bir Araştırma. M. Eğilmez ve S. Balcı (Editörler). Uluslararası Taşköprü Pompeiopolis Bilim Kültür Sanat Araştırmaları Sempozyumu Tam Metin Kitabı içinde (1066-1074). Kastamonu: Kastamonu Üniversitesi,
  10. Taşköprü Belediyesi, Taşköprü Kaymakamlığı, Türk İş Birliği ve Koordinasyon Ajansı Başkanlığı. Aydoğdu, A., Yaşarsoy, E. ve Mızrak, M. (2019). Kastamonu’nun Somut Olmayan Kültürel MirasıKastamonu Yemekleri. İ. Mısırlı (Editör). Ankara:
  11. Detay Yayıncılık. Barczak, G. (2017). Writing a Review Article. Journal of Product Innovation Management, 34(2), 120-121.
  12. Başaran, M. (2016). Sarımsak Yemeklerde Nasıl Kullanılır? http://nasilkolay.com/sarimsak-yemeklerde-nasil-kullanilir, Erişim Tarihi: 30.08.2023.
  13. Bekar, A. ve Belpınar, A. (2015). Turistlerin Gastronomi Turizmine İlişkin Görüşlerinin Milliyetlerine Göre Değerlendirilmesi. Journal of Yasar University, 10(38), 6519– 6530. Bolderston, A. (2008). Writing an Effective Literature Review. Journal of Medical Imaging and Radiation Sciences, 39(2), 86-92.
  14. Bozok, D. ve Yalın, G. (2018). Gastronomide Yeni Trend: Siyah Yiyecekler. Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi, 2(Ek.1), 251-261.
  15. Burns, N. ve Grove, S. K. (2009). The Practice of Nursing Research: Appraisal, Synthesis, and Gener