SavedAdd your journal

Journals / Filistin Araştırmaları Dergisi / 2020 / Sayı: 8

Filistin Cephesinde Türk ve İngiliz Ordularındaki Askerin Günlük İstihkakı: Tayınat-ı Yevmiye – Rasyon Karşılaştırması

Ahmet AKTER
Pages
50–84
Publication Date
2020-12-29
DOI
—
🏛️Bibliographic metadata and full text access for this article are provided via DergiPark.
DergiPark Record ↗
✨

AI Summary & Key Takeaways

AI Insight
⚡ TL;DR(Too Long; Didn't Read)

Günlük istihkak için üç öğün yemekte kullanılacak ekmek, et, sebze, meyve ve tuz/baharat gramajlarıyla belirlenmiş, ayrıca ikame malzemeler de tespit edilmiştir.

📌 3 Key Takeaways

🎯
Objective & Hypothesis:Orduların silah ve mühimmat yanında en önemli ihtiyaçlarından biri yiyecektir.
📊
Key Findings & Data:Askere verilecek günlük istihkakın temininde kullanılan yerinden tedarik yönteminin sivil nüfus üzerinde yarattığı etki sonucunda halkın erzak tüketimini de kontrol altına almak zorunluluğu oluşmuştur.
💡
Conclusion & Impact:Günlük istihkak için üç öğün yemekte kullanılacak ekmek, et, sebze, meyve ve tuz/baharat gramajlarıyla belirlenmiş, ayrıca ikame malzemeler de tespit edilmiştir.
🔬Design:Review & Systematic Survey
📍Scope:Comprehensive Sample
⚙️Variables:Birinci Dünya Savaşı · Osmanlı Askeri · İngiliz Askeri

Özet

Orduların silah ve mühimmat yanında en önemli ihtiyaçlarından biri yiyecektir. Bu konunun daha iyi anlaşılması için bir askerin günlük istihkakın ne olduğunu anlamak önem kazanmaktadır. Askere verilecek günlük istihkakın temininde kullanılan yerinden tedarik yönteminin sivil nüfus üzerinde yarattığı etki sonucunda halkın erzak tüketimini de kontrol altına almak zorunluluğu oluşmuştur. Bu nedenle bazı yiyecek maddelerinin tüketimi kontrol altına alınarak özellikle büyük şehirlerde halkın da günlük tüketeceği erzak miktarı belirlenmiştir. Erzak temininin yetersiz kaldığı bazı bölgelerde Ordular sivil nüfusa yardımcı olmak zorunda kalmıştır. Bugüne kadar yerli ve yabancı literatürde günlük istihkak konusunda çok fazla araştırma olmadığı görülmektedir. Bu yazıda Birinci Dünya Savaşında özellikle Türk askerinin günlük istihkakı belirlenmeye çalışılmıştır. Osmanlı arşiv belgeleri ile İngiliz arşiv belgeleri karşılaştırılarak Filistin Cephesinde yaşanan durum anlaşılmaya çalışılmıştır. İngiliz arşivindeki raporların incelenmesi esnasında İngiliz askeri yanında müttefik Alman askerinin günlük istihkakı ile ilgili bilgilere de ulaşılmıştır. Bu sayede iki ordunun günlük istihkakını karşılaştırmak imkânı oluşmuştur. Günlük istihkak için üç öğün yemekte kullanılacak ekmek, et, sebze, meyve ve tuz/baharat gramajlarıyla belirlenmiş, ayrıca ikame malzemeler de tespit edilmiştir.

🔖

Cite This Article

AKTER, A. (2020). Filistin Cephesinde Türk ve İngiliz Ordularındaki Askerin Günlük İstihkakı: Tayınat-ı Yevmiye – Rasyon Karşılaştırması. Filistin Araştırmaları Dergisi, Sayı: 8, 50–84. https://ajindex.com/articles/1015728

📄 Full Text PDF Viewer

📄

PDF görüntüleyici hazırlanıyor...

References (25)

  1. Belgeler İngiliz Arşivi Foreign Office (FO) 141-456 Political and Economic İntelligence Summary(Enemy Territory) Genelkurmay Askeri Tarih ve Stratejik Etüt Başkanlığı Arşivi (ATASE) Genelkurmay Askeri Tarih ve Stratejik Etüt Başkanlığı Arşivi (ATASE), Birinci Dünya Harbi Kataloğu (BDH), Kutu(K): 555, Fihrist(F): 150, Gömlek(G): 2157-005-005.
  2. ATASE, BDH, K: 1252, F: 489, G: 7-1a. ATASE, BDH, K: 1252, F: 489, G: 14-1a ATASE, BDH, K: 1252, F: 489, G: 14-2
  3. ATASE, BDH, K: 1265, F: 557, G: 16. ATASE, BDH, K: 1318, K: 762, F: 7-1.
  4. Kitaplar Akbay, Cemal, Osmanlı İmparatorluğu’nun Siyasi ve Askeri Hazırlıkları İle Harbe Girişi, 2. Baskı,
  5. ATASE Yay., Ankara, 2014
  6. Aydın, Erdoğan, Osmanlı’nın Son Savaşı (Turan Hayalinden Sevr’e), Literatür Yay., İstanbul, 2012
  7. Bayur, Yusuf Hikmet, Türk İnkılabı tarihi, Cilt III 1914-1918
  8. Genel Savaşı, Kısım IV Savaşın sonu, TTK Yay., 1983 Birinci Dünya Harbinde Türk Harbi Sina-Filistin Cephesi, IV ncü Cilt 2 nci Kısım, ATASE Yay., Ankara, 1986
  9. Cemal Paşa, Anılarım, 1913-1922, (Haz. Fahri Parin), Paraf Yay., İstanbul, 2010
  10. Erden, Ali Fuat, Birinci Dünya Harbi’nde Suriye Hatıraları, İş Bankası Yay., İstanbul, 2003
  11. Erickson, Edward J., 1. Dünya Savaşı’nda Osmanlı Ordusu, Çanakkale, Kutü’l-Amare, Gazze ve Megiddo Muharebeleri, İş Bankası Yay., İstanbul, 2009
  12. Erkan-ı Harbiye Binbaşısı Vecihi, Filistin Ricatı, Matbaa-i Askeriye, Dersaadet, 1337 Fraser, T. G., Andrew Mango, Robert McNamara, Modern Ortadoğu’nun Kuruluşu, Remzi Kitabevi, İstanbul, 2011
  13. Friedman, Isaiah, British Pan-Arab Policy, 1915–1922
  14. A Critical Appraisal, Routledge, New York, 2017
  15. Gyllenbok, Jan, Encyclopaedia of Historical Metrology, Weights, and Measures, Volume 3, Springer International Publishing_Birkhäuser, 2018
  16. Hinz, Walter, İslamda Ölçü Sistemleri, Marmara Üni. Yay., İstanbul, 1990.
  17. Hornby, A. S., Oxford Advence Learner’s Dictionary of Current English, Oxford University Press, London, 1974.
  18. Hornby, A. S., Oxford Advence Learner’s Dictionary of Current English, Fifth Edition,
  19. Oxford University Press, London, 1995.
  20. Hutchison, Robert, Food and the Principles of Dietetics, Fourth Edition,
  21. William Wood and Company, New York, 1916
  22. Kabacalı, Alpay, Cemal Paşa, Hatıralar (Bahriye Nazırı ve 4. Ordu Kumandanı), İş Bankası yay., İstanbul, 2001
  23. Kedourie, Elie, In the Anglo-Arab Labyrinth The McMahon-Husayn Correspondence and Its Interpretations 1914-1939,
  24. Routledge, New York, 2014.
  25. Köstüklü, Nuri, Vatan Savunmasında Mevlevihaneler (Balkan Savaşlarından Milli Mücadeleye), ATAM y