| Risk Perceptions and Behaviours of Food Engineering Students About Food Safety: The Case Study of Hatay Mustafa Kemal University | AHMET DURAN ÇELİK | 1237–1241 |
| Gıda Mühendisliği Öğrencilerinin Gıda Güvenliği Hakkında Davranış ve Risk Algıları: Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Örneği | Ahmet Duran ÇELİK | 1237–1241 |
| Knowledge Level and Consumption Tendency of University Students About Functional Foods: A Case Study of Çukurova University | Hüseyin ÇELİK,AHMET DURAN ÇELİK,SEYİT HAYRAN,Aykut GÜL | 1242–1249 |
| Fonksiyonel Gıdalara Yönelik Üniversite Öğrencilerinin Bilgi Düzeyleri ve Tüketim Eğilimleri: Çukurova Üniversitesi Örneği | Ahmet Duran ÇELİK, Seyit HAYRAN, Aykut GÜL, Hüseyin ÇELİK | 1242–1249 |
| Comparison of Some Heavy Metal Levels in the Muscle Tissue of Capoeta trutta Captured from Örencik Region of Keban Dam Lake (Elazığ) | Özgür CANPOLAT,METİN ÇALTA | 1250–1257 |
| Keban Baraj Gölü Örencik Mevkiinden (Elazığ) Yakalanan Capoeta trutta’nın Kas Dokusundaki Bazı Ağır Metal Düzeylerinin Karşılaştırılması | Metin ÇALTA, Özgür CANPOLAT | 1250–1257 |
| Cotoneaster Transcaucasicus Pojark. Determination of Bioactive Component Amounts and Antioxidant Activities in Fruit Extracts | Fatma ERGÜN | 1258–1263 |
| Cotoneaster transcaucasicus Pojark. Meyve Ekstraklarında Biyoaktif Bileşen Miktarlarının ve Antioksidan Aktivitelerinin Belirlenmesi | Fatma ERGÜN | 1258–1263 |
| Spirulina (Arthrospira): Potential Application as a Poultry Feed Supplement | Meltem TUFAN,Hasan rüştü KUTLU | 1264–1269 |
| Spirulina (Arthrospira): Kanatlı Kümes Hayvanlarında Yem Katkı Maddesi Olarak Kullanılma Potansiyeli | Hasan Rüştü KUTLU, Meltem TUFAN | 1264–1269 |
| Evaluation of the Medicinal and Aromatic Plants Processing Sector in Hatay Province | AHMET DURAN ÇELİK,Aykut GÜL | 1270–1276 |
| Hatay Yöresinde Tıbbi ve Aromatik Bitkiler İşleme Sektörünün Değerlendirilmesi |