Dergiler / Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
2019 · Cilt: 34 - Sayı: 1
| Makale | Yazar | Sayfa |
|---|---|---|
| Araştırma ve Uygulama Çiftliğinde Yetiştirilen Siyah Alaca Sığırların Dış Yapı Özelliklerine Göre Değerlendirilmesi | Gökhan GÖKÇE | 1–16 |
| Peyniraltı Suyu Tozu Kullanılarak Üretilen Kefir Yoğurdunun Depolama Süresince Bazı Özellikleri | Mustafa Kadir ESEN,Nuray GÜZELER | 17–26 |
| Mikroenkapsüle Probiyotik ve Sinbiyotiklerin Antibakteriyel Etkisi | Zerrin ERGİNKAYA,Gözde KONURAY,Melek HARMANCI,Gözde KESEN,Nagihan METE | 27–36 |
| Ceviz ve Bademde Prune dwarf virus, Prunus necrotic ringspot virus ve Cherry leaf roll virus Yoğunluklarının Mevsimsel Değişimi | Mahmut YEGÜL,Saadettin BALOĞLU | 37–50 |
| Kakao Yağı ve Alternatif Üretimi | VASSIRIKI CISSE,Fahri YEMİŞÇİOĞLU | 51–60 |
| Doğal Katkı Maddelerinin Bitkisel Yağların Stabilitelerine Etkileri | Selin ŞAHİN SEVGİLİ | 61–68 |
| Sumak ve Önemli Biyolojik Etkileri | Fatma Zerrin SALTAN,Duygu ÜNDER | 69–78 |