Dergiler / Fırat Üniversitesi Doğu Araştırmaları Dergisi / 2006 / Cilt: 4 Sayı: 3
FARKLI SICAKLIKLARDA BESLENEN AYNALI SAZAN (Cyprinus carpio L.)’IN PROTEİNDEN YARARLANMA ORANININ BELİRLENMESİ
- Sayfa
- 7–9
- DOI
- —
Özet
Bu çalışmada ortalama ağırlıkları 200 g olan aynalı sazan balıklarının 16 °C, 21 °C ve 26 °C de beslenmesin-de kullanılan yemdeki proteinin sindirilme düzeyleri tespit edildi. Balıklara verilen yeme eksternal indikatör olarak kromoksit (Cr2O3) katıldı. Kromoksitli yemlerle beslenen balıkların dışkıları diseksiyon metoduyla alınarak, her üç sıcaklık derecelerinde dışkı analizleri yapıldı. Analizler sonucunda, yemdeki proteinin balık-lar tarafından sindirilme düzeyi 16 °C de %81.22, 21 °C de % 85.84 ve 26 °C de % 87.77 olarak tesbit edildi ve aralarındaki farkın istatistiksel olarak önemli olduğu belirlendi (p<0.05).