Kanatlı Yemi Katkısı Olarak Kullanılan Ksilanaz Enziminin Katı Kültür Fermantasyon Yöntemi ile Üretiminde Ölçek Büyütme Çalışmaları

Scale-Up Studies for the Production of Xylanase Used as an Additive in Poultry Feedstuffs by Solid State Fermentation

Sayit SARGIN, Gaye ÖNGEN

Dergi

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Sayı

2003 · Cilt: 40 Sayı: 3

Sayfa

1–1

DOI

—

Anahtar kelimeler: -