Bazı Süt Ürünlerindeki Riboflavin Miktarlarının Yüksek Performanslı Sıvı Kromatografisi (HPLC) ile Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma

A research on the determination of riboflavin in some dairy products by high performance liquid chromatography (HPLC)

Sıddık GÖNÇ, Sibel AKALIN, Nayil DİNKÇİ

Dergi

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Sayı

2003 · Cilt: 40 Sayı: 2

Sayfa

1–1

DOI

—

Anahtar kelimeler: -