Dergiler / Menba Kastamonu Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dergisi / 2018 / Cilt: 4 - Sayı: 1

AĞIR METALLERİN BALIKLAR ÜZERİNE ETKİLERİ

EFFECTS OF HEAVY METALS ON FISH

Sayfa
36–47
DOI
—

Özet

Biyolojik birikim, biyolojik artış kabiliyetleri ve metabolik faaliyetler sonucu vücuttan atılamamaları sebebiyle ağır metaller, kimyasal su kirliliğinin en tehlikeli boyutlarını oluşturan maddelerdir. Bu çalışmada kadmiyum, bakır, çinko, manganez, nikel, demir ve kurşun gibi ağır metallerin genel özellikleri, kaynakları, balıklar tarafından alınımı, ağır metal seviyelerinin belirlenmesi ve balıklar ve diğer sucul organizmalar üzerine olan etkileri ile ilgili çalışmalardan literatür derlemesi yapılmıştır. İncelenen çalışmalar göstermiştir ki ağır metaller balıklarda oldukça şiddetli olumsuz etkiler oluşturmakta, balık sağlığını ve ekosistemi tehlikeye atmakta ve ağır metal içeren balıkların tüketimi sonucu insan sağlığında da ciddi tehlikeler meydana getirebilme potansiyeline sahiptir.

Abstract

Heavy metals are matters that form the most dangerous side of chemical water pollution due to their ability to bioaccumulate and biomagnify and can not be eliminated from the body by metabolic activites. In this study literature is reviewed by examining studies on general characteristics and sources, uptake by fish, concentration evaluations and effects on fish and other aquatic organisms of heavy metals such as cadmium, copper, manganese, nickel, iron and lead. Studies examined showed that heavy metals cause severe damage on fish thus endanger fish health and ecosystem and constitute respectable risks for human health via consumption of heavy metal contaminated fish.

Anahtar kelimeler: Ağır metal, etki, balık, kirlilik