Dergiler / Journal of Agriculture / 2019 / Cilt: 2 - Sayı: 1
IĞDIR İLİ BÜYÜKBAŞ HAYVAN YETİŞTİRİCİLERİNİN IRK TERCİHLERİ VE ET İTHALİNE BAKIŞLARI
- Sayfa
- 22–29
- DOI
- —
Özet
Bu araştırma Iğdır ilinde sığır yetiştiriciliği yapan işletmelerinin yapısını ve mevcut durumunu incelemek amacıyla yapılmıştır. Araştırmada 162 işletme sahibiyle soru ve cevap şeklinde anket yapılmıştır. Veriler c2(ki-kare) testi ile analiz edilerek, yüzdelik değerler şeklinde verilmiştir. Yetiştiricilerin %84,6’sı hayvan sayısını artırmak isterken, %15,4’ü yeterli olduğunu bildirmişlerdir. Yetiştiricilerin %21,6’sı Simental, %19,1’i Esmer, %53,70’inin Simental+Esmer ve %5,6’sı Siyah-Alaca ırkı tercih etmişlerdir. Yetiştiricilerin %75,3’ü canlı hayvan ithaline olumlu, %24,7’si olumsuz bakmakta iken, et ithaline %97,5’inin karşı oldukları belirlenmiştir. Sonuç olarak, yetiştiricilerin hayvan bakım ve beslenmesi konusunda yeterli bilgi ve araziye sahip oldukları, bu nedenle sığırcılık işletmelerinin yayınlaştırılması, kapasitesinin artırılması ve modern işletmelerin kurulması için yetiştiricilerin teşvik edilmesi sonucuna varılmıştır.
Abstract
This research is conducted to determine general structural characteristics and current situation of cattle breeding enterprises in Igdir province A questionnaire is applied to 162 enterprise owners in the research. Obtained data are subjected to c2 (chi-square) analyses and presented in percentages. While 84.6% of the breeders wanted to increase the number of animals, 15.4% stated that they were sufficient. Simental is the cattle breed preferred by 21,6% of the breeders while 19,1% prefer Brown Swiss, 53,70% prefer Simental+Brown Swiss and 5,6% prefer Holstein. Opinions of 75,3% of the breeders are in favor of live cattle imports, while the remaining 24,7% are not in favor of live cattle imports. However, 97,5% of the breeders are not in favor of meat imports. As a result, it is determined that the breeders have sufficient knowledge on animal care and nutrition and adequate land for breeding. Thus, the breeders should be encouraged for the extension cattle breeding enterprises, enhancement of their capacity and establishment of modern enterprises.