Kümes Hayvanları Kongresi’2010 Sonuç Bildirisi

Özet

Bu çalışma, geleneksel ve organik ve yöntemlerle yetiştirilen karşılaştırılması amacıyla yürütülmüştür. Denemede toplam 180 adet günlük etlik civciv üçer tekerrürlü 6 ayrı deneme geleneksel, organik kontrol, organik+mera, organik %80 + mera, organik %70 + mera ve organik %50 + mera şeklinde oluşturulmuştur. Geleneksel grubun altı haftalık, organik grupların ise on haftalık dönem boyunca gelişme özellikleri incelenmiştir. Geleneksel yöntemle yetiştirilen grubun altıncı hafta sonunda ulaştığı canlı ağırlık ortalaması 2305.4 g (erkek+dişi) olarak saptanmıştır. Canlı ağırlık değerleri, organik gruplarda 10 haftalık besi dönemi sonunda sırasıyla; 1935.4, 3028.6, 2656.6, 2876.7 ve 2789.6 g olarak belirlenmiştir. Sonuç olarak, organik etlik piliç üretiminde organik mera sistemlerinin organik yemleme ile birlikte kullanılmasının daha avantajlı olduğu ve mera uygulamasının %50 veya %70 oranında olmasının etlik piliçlerde büyüme özelliklerini olumlu yönde etkilediği gözlenmiştir