Organik Ürün Tüketimini Etkileyen Faktörler Ve Tutumlar Üzerine Bir Saha Çalışması

Özet

Bu çalışmada, organik ürünlerin pazarlanmasında organik ürünleri kullanan tüketicilerin organik ürünlere yönelik tutumlarını ve tercihleri etkileyen faktörlerin incelenmesi amaçlanmaktadır. Araştırma bulgularına göre, tüketicilerin organik ürün satın alma davranışları ve tutumları açısından dört boyutun öne çıktığı gözlenmektedir. Bunlar; sorumluluk, güven, değer ve fayda’dır. Tüketicilerin organik ürün tercihlerinin demografik özelliklere bağlı olarak değişkenlik gösterdiği görülmektedir

Abstract

The purpose of this study is to examine the users’ attitudes towards and factors affecting consumers’ preferences for organic foods. Findings of the study indicate that there are four dimensions of users’ attitudes towards organic foods and consumer preferences. These are; responsibility, trust, value and utility. It has been observed that consumers preferences for organic foods tend to vary a cross various demographic characteristics.

Anahtar kelimeler: Organik ürün, Organik ürün tüketimini etkileyen faktörler, Tüketici tutumları