Giresun Yöresinden Bazı Yenilebilir Bitkilerde Metal Birikimlerinin Değerlendirilmesi

Özet

Bu çalışmanın amacı, Giresun Yöresinde doğal olarak yaşayan yenilebilir dört bitki türünde metal birikimlerini incelemektir. Seçilen istasyonlardan (İstasyon A; 40o 52ʹ K, 38o 22ʹ D, İstasyon B; 40o 54ʹ K, 38o 25ʹ D) Mart 2012 ve Eylül 2012 tarihleri arasında toplam olarak dört türe ait 96 adet bitki örneği toplanmıştır. İncelenen türlerde metal birikimleri; kobalt: 0,10-1,60, krom: 0,17-2,95, bakır: 2,56-85,6, demir: 43,7-461, mangan: 9,26-106, nikel: 4,71-6,21, kurşun: 1,97-6,41 ve çinko: 10,1-110 mg kg-1 kuru ağırlık olarak analiz edilmiştir. Her iki istasyonda da analiz edilen tüm bitki türlerinde demir en yüksek birikimleri göstermiş olup, demirden sonra ikinci sırada çinko gelmektedir. Diğer taraftan, krom ve mangan diğer metallere kıyasla en düşük birikimleri göstermiştir. İncelenen türlerdeki metal birikimleri arasındaki farklılıklar istatistiksel olarak önemli bulunmuştur (p<0.05).