Giresun Sahillerinde Denize Dökülen Aksu Deresi Balıklarında Metallerin Biyolojik Birikimi

Özet

Bu çalışmada, Giresun sahillerinde denize dökülen Aksu deresinde yaşayan dört balık türünün (Barbus capito, Cyprinus carpio, Salmo trutta macrostigma, Capoeta tinca) solungaç ve kas dokularındaki metal konsantrasyonlarının incelenmesi amaçlanmıştır. İncelenen türlerin solungaçlarındaki metal birikimleri; kobalt: 0,08- 0,2, krom: 0,18-3,61, bakır: 6,10-33,8, demir: 54,6-671, mangan: 7,74-62,0, nikel: 0,95-4,34, kurşun: 0,72-7,07 ve çinko: 66,8-315, kas dokuda ise; kobalt: <0,01-1,00, krom: 0,36-2,57, bakır: 7,92-40,4, iron: 46,0-469, mangan: 1,36-15,2, nikel: 0,66-3,29, kurşun: 0,88-8,89 ve çinko: 43,8-233 in mg kg-1 yaş ağırlık olarak bulunmuştur. İstasyonlar ve mevsimlerdeki metal düzeyleri arasındaki farklılıklar istatistiksel olarak önemli bulunmuştur (p<0,05). Genel olarak, solungaç metal birikimleri kaslardaki miktarlardan yüksek bulunmuştur. İncelenen balıkların yenilebilir kas dokusundaki metal birikimleri insan tüketimi için geçici kabul edilebilir günlük (PTDI) ve haftalık (PTWI) alımlar ile kıyaslanmıştır. Sonuçlar insan tüketimi açısından değerlendirildiğinde incelenen türlerdeki metal konsantrasyonlarının, Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Dünya Sağlık Örgütü (WHO) ve Çevre Koruma Ajansı (EPA)’nın önerdiği sınırların altında olduğunu göstermiştir.