Dergiler / Gazi Türkiyat / 2008 / Cilt: 1 - Sayı: 2

MR. KUMPİR DÜNYAYA AÇILDI! TÜRKÇEDE PATATES İÇİN KULLANILAN BİR İSİM

Mr. Kumpir Became Universal! A Name Used for Potato in Turkish

Sayfa
47–74
DOI
—

Özet

Bu çalı mada Türkçe kumpir sözcü ünün kökeni ile tarihi dile getirilmektedir. Bu terim, patates anlamını ta ıyan Almanca “Grundbirne”den gelmektedir. Bunun a ızsal bazı biçimleri önce Alman dil sahasına kom u olan dillere yayılıp Güney-Do u Avrupa ve Balkanlara yava ça açıldıktan sonra Türkiye’nin kapılarına kadar gelmi ve oralardan anavatanına göçmek zorunda kalan Türkler tarafından nihayet Anadolu’ya da getirilmi tir. Kumpir, son zamanlarda, en ba ta hazır yiyecek pazarında kullanılmakta olan bir yeme in ismidir

Anahtar kelimeler: Etimoloji, Diyalektoloji, Halk Kültürü, Ziraat