Japon bıldırcınlarında esterifiye glukomannan'ın deneysel aflatoksikozis'te bazı biyokimyasal parametreler üzerine etkileri

The effects of esterified glucomannan on some biochemical parameters during experimental aflatoxicosis in Japanese quails

Özet

Bu araştırmada Japon bıldırcınlarında (Coturnix coturnix japonica) deneysel kronik aflatoksikozise (1 mg/kg yem AF) karşı farklı dozlarda (1 g/kg ve 2 g/kg yem GM) esterifiye giukomannan (GM) kullanımının bazı biyokimyasal parametreler açısından koruyucu etkilerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Araştırmada 10 günlük sağlıklı, 240 adet erkek Japon bıldırcını kullanıldı. Hayvanlar eşit olarak 6 gruba ayrılarak kontrol (K) grubu normal bıldırcın yemi, aflatoksin (AF) grubu 2 mg/kg aflatoksin, 1. giukomannan (GM1) grubu 1 g/kg GM, 2. giukomannan (GM2) grubu 2 g/kg GM, 1. glukomannan+aflatoksin (AF+GM1) grubu 2 mg/kg aflatoksin + 1 g/kg GM ve 2. glukomannan+aflatoksin (AF+GM2) grubu 2 mg/kg aflatoksin + 2 g/kg GM içeren aynı yemle 42 gün boyunca beslendi. Buna göre 21. ve 42. günlerde alınan kan örnekleri incelendiğinde AF ve AF+GM1 gruplarında total protein (TP), albumin, trigliserit, kolesterol, glikoz, kalsiyum (Ca), inorganik fosfor (İP) ve kan üre nitrojeni (BUN) düzeylerinin düştüğü, alaninaminotransferaz (ALT) ve aspartataminotransferaz (AST) enzim aktivitelerinin arttığı belirlendi (P

Abstract

ln this study it was aimed to determine protective effects of different doses (1 g/kg and 2 g/kg feed GM) esterified glucomannan (GM) against to experimentally chronic aflatoxicosis (1 mg/kg feed AF) in Japanese quails (Coturnix coturnix japonica). In this study, 10 day old, healthy 240 male Japanese quails were used. These animals were separated equally into six groups. These groups were fed with normal diet (K), the same diet containing 2 mg/kg aflatoxin (AF), 1 g/kg GM (GM1), 2 g/kg GM (GM2), 2 mg/kg aflatoxin + 1 g/kg GM (AF+GM1) and 2 mg/kg aflatoxin + 2 g/kg GM (AF+GM2) for 42 days. In the blood samples taken on the 21st and 42nd day, it was determined decrease in total protein (TP), albumin, tryglyseride, cholesterole, glucose, calcium (Ca), inorganic phosphorus (IP), and blood urea nitrogen (BUN) levels and increase in alanineaminotransferase (ALT) and aspartateaminotransferase enzymes activities in the AF ve AF+GM1 groups (P