Multiple Skleroz ve Beslenme

Özet

Multiple skleroz, genellikle 20-50 yaşları arasında ortaya çıkan, santral sinir sistemini etkileyen otoimmun kronikbir hastalıktır. Hastalık çoğunlukla ataklar ve remisyonlar ile seyretmektedir. Hastalığın hem patogenezinde hemde tedavisinde beslenmenin rolü olduğu düşünülmektedir. D vitamini yetersizliği görülen coğrafi bölgelerde dahayüksek oranda görülen multiple sklerozun tedavisi için pek çok diyet araştırılmıştır. Allerjensiz, glutensiz diyetler,çoklu doymamış yağ asitlerinin kullanıldığı diyetler veya antioksidan besin öğeleri suplementasyonunun yapıldığıdiyetlerden hiçbirinin etkinliği kanıtlanmamıştır. Multiple sklerozda görme bozuklukları, disfaji, nörojen bağırsakgibi besin hazırlama ve tüketmeyi güçleştiren semptomlar görülebilmektedir. Bunun yanında hareket kısıtlılığındandolayı ağırlık artışı da olabilir. Hastaların hem kaşeksi hem de obezite açısından beslenme durumlarının değerlendi- rilmesi, semptomlara yönelik beslenme tedavileri geliştirilmesi ve yaşam boyu izlenmesi önemlidir.

Abstract

Multiple sclerosis is an autoimmune disease which occurs at the age of 20-50 and affects central nervous system. Attacksand remissions are mostly seen during the disease. It is considered that nutrition plays a role in the pathogenesis andtherapy of this disease. Quite a number of diet have been researched for the treatment of multiple sclerosis which is seenin the geographical areas with lack of vitamin D. Non-allergenic diets, diets without gluten, diets including polyunsatu- rated fatty acids or diets with antioxidant nutrient supplementation have been researched and none of their efficiencyhave been proved. Some symptoms such as visual impairment, dysphagia and neurogenic intestine that make foodpreparation and consumption difficult, can be seen during multiple sclerosis. Apart from this, weight gain can be seendue to limitation of movement. It is important to assess the nutritional status of patients in terms of both cachexia andobesity, to develop a nutritional therapy according to symptoms and to provide patients with the life-long monitoring.