Yerli ve Yabancı İndirimli Süpermarket Zincirleri Müşterilerinin Bu Marketleri Değerlendirmeleri Üzerine Bir Pilot Araştırma

A Pilot Study on the Customers of Domestic and Foreign Discount Supermarket Chains and Their Evaluation About These Markets

Özet

Perakendecilik sektörü dünyada ve Türkiye’de hızla gelişmektedir. Sektör geliştikçe geleneksel perakendecilik yerini modern perakendeciliğe bırakmaktadır. Gıda perakendeciliği içerisinde önemi gittikçe artan indirimli süpermarketler, ulusal veya global boyutlarda bulunmaktadır. Bu çalışmada perakendecilik ve gıda perakendeciliği kavramları, dünyada ve ülkemizdeki gelişimi, indirimli süpermarketler ve ülkemizdeki indirimli süpermarketler hakkında bilgi verilmiştir. Araştırmada yerli ve yabancı indirimli süpermarket zincirleri müşterilerinin demografik ve sosyo-ekonomik özellikleri, satın alma alışkanlıkları ve müşterilerin bu marketleri nasıl değerlendirdiği araştırılmıştır. Araştırma yöntemi olarak yüzyüze anket yönteminin uygulandığı bu araştırmada, müşterilerin değerlendirmelerine göre yerli ve yabancı indirimli süpermarketler arasında fark olup olmadığı araştırılmıştır. Analize dahil edilen 400 ankete uygulanan t testi sonucunda her iki tip indirimli süpermarket arasında anlamlı farklılığın olduğu saptanmıştır.

Abstract

Retailing sector has been developing rapidly in Turkey and around the world. While sector is developing, traditional retailing is gradually being replaced by modern retailing. Discount supermarkets are becoming increasingly important in the food retailing sector. All these discount supermarkets run operation either domestically or globally. This study includes information about retailing and food retailing concepts, development of retailing in Turkey and in the world, discount supermarkets in Turkey and all over the world. This study shows both socio-eoconomic and demographic characteristics of customers, their purchasing habits and how customers evaluate the discount supermarkets. In this research a face to face questionnaire was conducted in order to determine if there was a difference between domestic and foreign discount supermarkets. As a result of the t test which was applied to 400 questionnaires included in the analysis process, significant difference between two types of discount supermarkets were obtained.