Osmanlı’da Ev ve Ev Eşyaları (17. Yüzyılda ‘Ayntâb Örneği)

Özet

Ev insanların barındığı, dışardan gelen tehlikelerden korunduğu yerdir. 'Ayntâb ev ve ev eşyaları hakkındaki bilgileri 49 Numaralı 'Ayntâb Şer'iye sicilindeki tereke ve miras belgelerinden elde ettik. Çalışmada 17. Yüzyılda 'Ayntâb'da kullanılan ev eşyaları, yatak takımları, mutfak eşyaları ve temizlik eşyaları hakkında bilgiler verildi. Tereke kayıtları en çok mutfak eşyaları hakkında bilgi vermektedir. Ancak sicilde geçen yiyecekler mutfak eşyalarına göre oldukça azdır. Kahvenin önemli bir içecek olduğunu kahve aletlerinin çeşitliğinden anlaşılmaktadır. Çalışmanın son bölümünde ev satışları hakkında bilgi verildi. Bu satışlarda evin olduğu mahalle, evin bölümleri ve fiyatları belirtildi. Bu satışlar sayesinde mahallelerin konumu ve dönemin ekonomisi hakkında bilgi sahibi olunmaktadır

Abstract

Home is the place where people are protected from extarnel threats and live. We obtained some information from the documents of number 49 that in ‘Ayntâb’s Court records. This study give information about cleaning supplies, bed sets, kicthen stuff that was used in 17ht century. Heritace record give information mostly about kitchen utensils. But the the food which are in the record are quite less than kitchen utensils. İt is understood from the diversity of the coffe items that the coffe is a significant drink. İn the last parth of Study we informed about home sales. House pricies, parts and location are specified in these sales. Thanks to these sales we have knowledge of the location and economy of that period