Dergiler / JOURNAL OF ANATOLIAN ENVIRONMENTAL AND ANIMAL SCIENCES / 2019 / Cilt: 4 - Sayı: 2
Tuzluluğun Kaynak Alabalığı (Salvelinus fontinalis) Alevinin Büyümesine ve Besin Kesesi Tüketimine Olan Etkisi
- Sayfa
- 93–96
- DOI
- —
Özet
Tatlı su balıklarının acı sularda üretilmesi, tatlı suyun kullanılabilirliğinin sınırlı olduğu alanlarda hayvansal protein temin etme yöntemi olarak kabul edilmektedir. Bu çalışmada acı su (‰4 ve ‰8) ve tatlı suda (‰0) yetiştirilen kaynak alabalıklarının (Salvelinus fontinalis) besin kesesi tüketimi ve büyüme oranları karşılaştırılmıştır. Alevinler besin kesesi tüketim aşamasında tatlı su ve acı suda stoklanmış ve 35 gün boyunca balıklar örneklenmiştir. Besin kesesi tüketim verimliliği besin kesesi dönüşüm etkinliği (YCE) ve besin kesesi tüketim oranı (YCR) hesaplanırken büyüme oranı ise (mg day-1 ve mm day-1) lineer regresyon modeli ile oluşturulan eğri değerleri ile belirlenmiştir. Bu parametreler tuzluluğun artmasına paralel olarak kısmen yükselmiş fakat YCE değeri hariç farklı tuzluluk değerindeki denemeler arasında istatistiksel bir farklılık tespit edilememiştir. En yüksek ortalama YCE değeri ‰8’lik tuzlulukta yetiştirilen grupta belirlenmiş ve bu değerin istatistiksel olarak diğer tuzluluk grubundakilerden farklı olduğu tespit edilmiştir. Bu bulgular, kaynak alabalıklarının acı sularda yetiştirilme potansiyelinin değerlendirilmesine ve büyüme oranlarının optimize edilmesine katkı sağlayacaktır.
Abstract
The production of freshwater fish in brackish water is well recognized as an urgent need to provide animal protein in areas where theavailability of fresh water is limited. This study compared the yolk utilization and growth rate of brook trout alevins (Salvelinus fontinalis)reared in brackish water (4.0‰ and 8.0‰) and fresh water (0‰). The alevins were stocked in brackish and fresh waters during their yolkabsorption period and intermittently sampled over 35 days. The yolk utilization efficiency was assessed by yolk conversion efficiency (YCE) andyolk consumption rate (YCR) while growth rates (mg day-1 and mm day-1) were determined by comparing slope values estimated by the linearregression function. These parameters appeared to increase with increasing salinity, but differences between different treatments were notsignificant except for YCE. The highest mean value of YCE was estimated for 8.0‰ salinity treatment which was significantly different from theother two salinity treatments. These findings should assist the process of understanding the potential for rearing brook trout in brackish waterand to optimize their growth rate.