Natural dye plants in Kepsut (Balıkesir, Turkey)

Özet

Doğal boyalar geleneksel olarak Anadolu'da yıllardır kullanılmaktadır. Kepsut'ta halk arasında kullanılan bitkileri belirlemek için 2012-2015 yılları arasında etnobotanik bir çalışma yapılmıştır. Kepsut, Marmara bölgesinde bulunan Balıkesir ilinin bir ilçesidir. Bu araştırmanın amacı, Kepsut ilçesinde halk arasında kullanılan doğal boya bitkilerinin tespit edilmesidir. Bitkilerin yöresel adı, boya eldesinde kullanılan bölümleri ve bitkilerden elde edilen renkler belirlenmiştir. Tespit edilen sonuçlara göre, Kepsut'ta 14 familyaya ait 21 bitki türü boya kaynağı olarak kullanılmaktadır. Türlerin kullanılan bölümleri toprak üstü kısımlar, kabuk, çiçek, meyve, mazı, yaprak ve kök kısımlarıdır. Ayrıca Kepsut ilçesinde boyama amaçlı kullanılan 5 farklı bitki karışımı da kaydedilmiştir.

Abstract

Natural dyes have traditionally been used in Anatolia for several years. An ethnobotanical study wasconducted between 2012 and 2015 in order to determine wild plants used in Kepsut, which is a district ofBalıkesir province in the Marmara region of Turkey. The purpose of this research was to get acquaintedto know plants used as dyes in Kepsut, Balıkesir. The regional name of the plants, the parts used for dyeproduction, and obtained colors have been reported. According to the results of the identification, 21plant species belongs to 14 families were used as dye source in Kepsut. Used parts of species were aerialpart, cortex, flower, fruit, gall, leaf, and root. Also 5 mixture receipts for dyeing were reported in Kepsut.