Dergiler / Gazi Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi / 1999 / Cilt: 12 - Sayı: 3

Salamura ve beyaz peynir örneklerinden E.coli, Enterococus Faecalis, Staphylococcus aureus ve Bacillus sphaericus izolasyonlarının karşılaştırılması

The conparison of isolation of the E.coli, Enterococcus faecalis, Staphylococcus aureus and Bacillus sphaericus from brine and white cheese samples

Sayfa
709–722
DOI
—