Bovine serum albumin proteinin amonyum sülfat tuzu ile çöktürülmesi

Özet

Proteinlerin çökeltme metodu ile saflaştırılmasında kullanılan çeşitli tuzlar vardır. Amonyum sülfat tuzu bunlardan en önemli olanlarından birisidir. Bu çalışmada pH ve amonyum sülfat tuzu konsantrasyonu $2^2$-faktöriyel deney tasarımında bağımsız faktörler olarak seçilmiş ve bu faktörlerin Bovine Serum Albumin proteinin çözünürlüğüne etkileri Box-Wilson deneysel tasarım metoduna göre belirlenerek yapılan deney sonuçlarına dayanarak incelenmiştir. Minimum çözünürlüğün 0,076 mg $ml^{-1}$ olduğu, ve bu değere pH ve amonyum sülfat tuz konsantrasyonun, sırası ile 5,0 ve 4 M olduğu şartlarda ulaşıldığı belirlenmiştir.

Abstract

There are many salts used in the precipitation of proteins. Ammonium sulfate salt is one of the commonly used ones. In this work, pH and ammonium sulfate salt concentration were selected as independent factors in the $2^2$ -factorial experimental design, and the effects of these factors on the solubility of Bovine Serum Albumin protein were investigated according to tht Box-Wilson experimental design method. Minimum solubility was obtained as 0,076 mg $ml^{-1}$ at a pH of 5.0 and ammonium sulfate salt concentration of 4 M.