Dergiler / Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi / 2016 / Cilt: 53 - Sayı: 2
Farklı Potasyum Dozları ile Gübrelemenin Sofralık İncirde Meyve Kalitesine Etkisi (Ficus carica L. cv Sarılop)*
- Sayfa
- 235–243
- DOI
- —
Özet
Bu çalışmada potasyumun (K) 6 farklı dozlarının ‘Sarılop’ incir çeşidinde kalite özellikleri üzerine etkisi araştırılmıştır. Kontrol; NP+150 K2O; NP+300 K2O; NP+450 K2O; NP+600 K2O; NP+750 K2O; NP+900 K2O olarak topraktan uygulanmıştır. K uygulamalarının meyve kabuğu L*, a* ve b* değerleri üzerine pozitif etkisi olmuştur. NP+750 K2O and NP+900 K2O uygulamalarının ortalama meyve ağırlığını artırdığı gözlenmiştir. Suda çözünür kuru madde K uygulamaları ile önemli derecede artmış ve K uygulaması yapılmış olan incir ağaçlarında meyvelerin ostiol açıklıkları yüksek bulunmuştur. Bununla birlikte K uygulamaları ile incir meyvelerinde güneş yanıklığı azalırken, çatlayan meyve oranı ise artmıştır.
Abstract
In this study, the effects of 6 different potassium (K) rates on quality of fig variety ‘cv Sarılop’ were investigated. K was applied to the fig trees at the concentrations of NP+150 K2O, NP+300 K2O, NP+450 K2O, NP+600 K2O, NP+750 K2O, NP+900 K2O as a soil application. K application had positive effect on the fruit skin L*, a* and b*values. It was observed that the increasing mean fruit weight in the applications of NP+750 K2O and NP+900 K2O. Total soluble solids significantly increased with K applications and the width of ostiol was higher in the K treated fig trees. However, K applications decreased the sun scald of fıg fruits, whereas increased the rate of cracking in fig fruits.