Dergiler / Ekoloji Çevre Dergisi / 2003 / Cilt: 12 - Sayı: 46
Agaricus bisporus üretiminde ağaç işleme sanayi atık maddeleri ve humik asit uygulamalarının verim ve kaliteye etkisi
- Sayfa
- 8–11
- DOI
- —
Özet
Bu çalışma; ağaç işleme sanayiinden çıkan atık organik maddelerin, örtü toprağı olarak kullanılma olanağını ve bu materyale humik asit (HA) uygulamalarının kültür mantarı (Agaricus bisporus) üretimine etkilerini saptamak amacıyla yapılmıştır. Denemelerde, örtü toprağına 0, %0,3 ve %0,6 HA uygulanmıştır. Atık organik maddenin %0 HA uygulamasında en yüksek verim alınmıştır (%26,287). En düþük verim %0,6 uygulamasından elde edilmiþtir. Denemede ayrıca ağaç işleme sanayiinden çıkan atık organik maddelerin, mantarın kalitesi üzerine etkileri tespit edilmiştir.
Abstract
This study was conducted to determine the using possibility of residual wood for casing soil and the effects of humic acid (HA) applications on the yield and quality in cultivated mushroom (Agaricus bisporus) production. In the experiments, 0, 0.3 and 0.6% HA doses were applicated to caising soil material. The highest yield with 26.288% was obtained for non humic acid application. The lowest yield was obtained for 0.6% HA application. In addition, quality of fresh mushroom were done to investigate the effects of residual wood.