The environmental effect of a land-based trout farm on yuvarlakçay, Turkey

Özet

Bu çalışmanın amacı, Türkiye'nin güney-batısında bulunan ve en büyük akarsu alabalık işletmelerinden biri olan işletmenin Şubat-Aralık 2006 tarihlerinde çevresel etkilerinin tespit edilmesidir. İşletmeye su Yuvarlakçay'dan (Muğla, Türkiye) yıllık üretilen alabalık (700 ton yıl-1) ton başına 2.86 litre s-1 olarak sağlanmakta ve işletmeden çıkan atık su tambur filtrasyona tabi tutularak atılmaktadır. Giren ve çıkan (arıtma öncesi ve sonrası) sudan iki ayda bir örnek alımı örnekleme günü aynı saatte gerçekleştirilmiştir. Toplam azot (TN), toplam fosfor (TP), biyokimyasal oksijen ihtiyacı (BOİ5) ve kimyasal oksijen ihtiyacının (KOİ) istatistiksel olarak atık suda fark olmadığı tespit edilmiş, ancak bu parametrelerin atık suda arttığı gözlenmiştir. Atık sudaki çözünmüş oksijen (ÇO) ve pH balık yetiştiriciliği aktivitelerinden önemli ölçüde etkilendiği tespit edilmiştir. Atık su arıtma etkenliğinin sırasıyla TP için %7.77, TN için %8.67, BOİ5 için %16.58 ve KOİ için %13.16'dır. Atık su arıtma sonrasında alabalık işletmesinin yıllık TP yükü 5.68 kg P/ton üretilen balık ve 5.30 kg P/ton kullanılan yem olduğu bulunmuştur. Atık su arıtması olmadan kimyasal ve biyolojik metotlar kullanılarak tespit edilen ortalama TP yükü sırasıyla 7.66 ve 10.46 kg P/ton üretilen balık olduğu bulunmuştur.

Abstract

The objective of this study was to assess the environmental impact of one of the biggest flow-through rainbow trout farms located in South-Western Turkey between February and December 2006. The feeding water is obtained from the Yuvarlakçay Stream (Muðla, Turkey) at a mean flow rate of 2.86 Litre s-1 per ton of the annual fish production (700 t year-1) with drum filtration used for the effluent treatment of the farm. Bi-monthly sampling was conducted from the inlet and discharge water (before and after treatment) at the same hour of each sampling day. No significant differences in total nitrogen (TN), total phosphorus (TP), biochemical oxygen demand (BOD5), and chemical oxygen demand (COD) were found in the effluent, although these parameters were found to have increased in the discharged water. The dissolved oxygen (DO) and pH of the effluent water were found to be significantly affected by the fish farming activities. The effluent treatment efficiencies were found to be 7.77% for TP, 8.67% for TN, 16.58% for BOD5, and 13.16% for COD, respectively. The annual TP load of the trout farm after effluent treatment was found to be 5.68 kg P per ton of fish produced, and 5.30 kg P per ton of feed used, respectively. The average TP load without any effluent treatment determined via chemical and biological methods was 7.66 and 10.46 kg P per ton of fish produced, respectively.