Element Contents of Pleurotus eryngii (DC. ex Fr.) quel. var. eryngii grown on some various Agro- wastes

Bazı tarımsal atıklar üzerinde Yetiştirilen Pleurotus eryngii (DC. ex Fr.) quel. var. eryngii'nin element içeriği

Özet

Bu çalışmada; çeþitli tarımsal atıklar üzerinde yetiþtirilen P. eryngii var. eryngii'de; K, Ca, Na, Fe, Zn, Mn, Cu, Cr, Cd, Co, Ni ve Pb konsantrasyonları araştırıldı. Mineral element içeriği: 11.0-18.9 mg $g^ {-1}$ K, 0.35-1.03 mg $g^ {-1}$ Ca, 0.16-0.88 mg $g^ {-1}$ Na, 602.4-1524.5 mg $kg^ {-1}$ Fe, 44.7-102.7 mg $kg^ {-1}$ Zn, 17.7-37.5 mg $kg^ {-1}$ Mn ve 12.6-36.0 mg $kg^ {-1}$ Cu olarak belirlendi. Element düzeylerinin deðiþken olduðu, miktarları tespit edilen yedi element arasýnda, en yüksek 11.0-18.9 mg $g^ {-1}$ ile potasyum, en düşük 12.6-36.0 mg $kg^ {-1}$ ile bakır'da saptandı. Ayrıca, tüm deneme gruplarında ise; Cr, Cd, Co, Ni ve Pb gibi ağır metaller gözlenmedi.

Abstract

In this study, the concentrations of K, Ca, Na, Fe, Zn, Mn, Cu, Cr, Cd, Co, Ni and Pb in P. eryngii var. eryngii grown on various agro-wastes were investigated. Mineral element contents were determined as 11.0- 18.9 mg $g^ {-1}$ K, 0.35-1.03 mg $g^ {-1}$ Ca, 0.16-0.88 mg $g^ {-1}$ Na, 602.4-1524.5 mg $kg^ {-1}$ Fe, 44.7-102.7 mg $kg^ {-1}$ Zn, 17.7-37.5 mg $kg^ {-1}$ Mn, and 12.6-36.0 mg $kg^ {-1}$ Cu (dry weight). Contents of metals varied significantly, with the (highest) potassium contents ranging from 11.0 to 18.9 mg $g^ {-1}$ and the (lowest) copper contents ranging from 12.6 to 36.0 mg $kg^ {-1}$ of dry weight detected among seven mineral elements. Furthermore, toxic elements such as Cr, Cd, Co, Ni and Pb were not determined in all testing groups.