Çocukların eğitiminde rol model oluşturacak olan eğitimci ve Usta öğretici adaylarının beslenme alışkanlıkları

Eating habits of educator and instructor trainees who will be role models in the children training

Özet

Bu araştırmada okulöncesi eğitim kurumlarında eğitimci ve usta öğretici adaylarının beslenmebilgi ve alışkanlıkları ile bu alışkanlıkları etkileyebilecek bazı faktörlerin etkisi incelenmiştir.Araştırmanın evreni Erciyes Üniversitesi, Batman Üniversitesi, Dicle Üniversitesi ve KırıkkaleÜniversitesi Çocuk Gelişim Programı Ön lisans Çocuk Gelişimi ve Eğitimi Lisans öğrencilerioluşturmaktadır. Araştırmada: gençlerin beslenme alışkanlıklarını ölçmek için araştırmacılar tarafındangeliştirilen bir Anket Formu ve Kişisel Bilgi Formu kullanılmıştır. Araştırma sonucunda, eğitimci veusta öğretici adaylarının yarısından fazlasının sigara ve alkol kullanmadığı, gençlerin okullarına göre su,hazır meyve suyu ve alkol tüketimi arasındaki ilişkinin anlamlı olduğu bulunmuştur. Okullara göre sosis-salam-sucuk ve hamburger eti tüketim durumları arasında ilişki olduğu ve gençlerin kırmızı et ve balık etigibi etleri mümkün olduğunda tüketmeye çalıştıkları görülmüştür.

Abstract

Some factors to effect the eating habits of ınstructor and educator trainees, who will be rolemodels in the children trainig, are examined in this research. The area of the research includes erciyesUniversity, Dicle University, Kırıkkale University Child Development program, child development andtraining associate degree and undergraduate students from 2011-2012 academic year. In order tomeasure the eating habits of the young people a questionnaire and personal information form ,developed by some researchers, are used. While being analyzed, the frequency is interpreted withpercentage and chi square analysis method. As a result of the research, it is observed that more than thehalf of the trainers and master trainers do not smoke and the relationship between water, fruit juice andalcohol consumption of the youth according to their schools are meaningful. it has also been seen thatthere is a relationship between salami-sausage and hamburger meat consumption by the schools; and theyoung people try to consume meat and fish as much as possible.