Dergiler / DERİ BİLİM / 2014 / Cilt: 8 - Sayı: 3

Click Chemistry Approach to Tanning Processes: Accelerated Vegetable Tanning Process with Improved Properties

Sepileme İşlentilerine Click Kimyası Yaklaşımı: Geliştirilmiş Özellikleri ile Hızlandırılmış Bitkisel Sepileme İşlemi

Sayfa
4–11
DOI
—

Özet

Click kimyası; moleküler blokların hızlı bir şekilde oluşturulması için, küçük grupların, seçici ve kovalent bağlarla stabil ve geri dönüşümsüz olarak güvenilir şekilde eklenerek bir araya getirilmesidir. Hidrolize ve kondanse gibi bitkisel tanen/er, radikal grupların üretiminden ziyade radikalleri inhibe etme özelliğindedir. Bu yapılar; foto ve oto oksidasyon gibi oksidasyon/ara meyilli olup, antioksidan özellikleri iyi bilinmektedir. Renk çeşitliliği (derinin açıklık ve koyuluk reaksiyonu) ve uzun test sürelerinde su alımına karşı zayıf dayanımı gibi farklı stabilite özelliklerinin kapsamını anlamak için yapılır. Çalışmada; click kimyası yaklaşımının yüksek tüketim/i, özellikleri geliştirilmiş, okside olmuş hidrolize ve kondanse tanen/erin periyodat kataliz formasyonu esasına dayalı hızlandırılmış bitkisel tabak/ama işlem basamaklarına etkisi rapor edilmiştir. Okside olmuş bitkisel tanen/erin dağılımı, büzülme sıcaklığı (Ts) ve denatürasyon sıcaklığı (Td) gibi termal özellikler, kolajenolitik aktiviteye dayanımı, tabaklanmış derilerin organoleptik özellikleri, çevre dostu karakteristik/erinde olduğu gibi araştırılmıştır. SEM (taramalı elektron mikroskopu) analizleri; yüzey morfolojisini ve derilerin cilt pürüzlülüğünü ortaya koymuştur. DSC (diferansiyel taramalı kalorimetrı) analizi sonucu normal bitkisel tabaklanmış deri/erle karşılaştırıldığında; çalışmaya ait derilerin denatürasyon sıcaklığının bitkisel tabaklanmış derilerden daha fazla olduğu veya aldehit tabaklanmış derilerinkine eşit olduğu görülmüştür. Deriler; normal bitkisel sepi/eme maddeleri ile karşılaştırıldığında, dolgun, yumuşak, iyi renk ve genel görünüme sahip olmuşlardır. Geliştirilmiş bu işlenti, atıklarda okside olmamış bitkisel tabaklamaya göre toplam, katı katı maddede belirgin bir azalma ve biyolojik parçalanabilirlik sağlamıştır.

Abstract

Click chemistry approaches are tailored to generate molecular building blocks quickly and reliably byjoining small units together selectively and covalently, stably and irreversibly. The vegetable tannins such as hydrolysable and condensed tannins are capable to produce rather stable radicals or inhibit the progress of radicals and are prone to oxidations such as photo and auto-oxidation and their anti-oxidant nature is well known. lot to be done to understand the extent of the variation of leather stability, colour variation (lightening and darkening reaction of leather) and poor resistance to water uptake for prolonged periods. In the present study, we have reported click chemistry approaches to accelerated vegetable tanning processes based on periodates catalyzed formation of oxidized hydrolysable and condensed tannins for high exhaustion with improved properties. The distribution of oxidized vegetable tannin, the thermal stability such as shrinkage temperature (Ts) and denaturation temperature (Td), and resistance to collagenolytic activities, and organoleptic properties of tanned leather as well as the evaluations of eco-friendly characteristics were investigated. Scanning electron microscopic (SEM) analysis indicates the surface morphology and roughness of the leather. Differential scanning calorimetric (DSC) analysis shows that the Td of leather is more than that of vegetable tanned or equal to aldehyde tanned one. The leathers exhibited fullness, softness, good colour and general appearance when compared normal vegetable tannin. The developed process benefits from significant reduction in total solids and better biodegradability in the effluent, compared to non-oxidized vegetable tanning.