Dergiler / Akademik Gıda / 2004 / Cilt: 2 - Sayı: 2TÜBİTAK AB Destekli Akrilamid Projesi Çalışmalarını BaşlattıTÜBİTAK AB Destekli Akrilamid Projesi Çalışmalarını BaşlattıDergiAkademik GıdaSayı2004 · Cilt: 2 - Sayı: 2Sayfa17–17DOI—