Gıda Sanayinde Neden Haccp Uygulamaları

Gıda Sanayinde Neden Haccp Uygulamaları

A.demet KARAMAN, Halil İ. KIRMACI

Dergi

Akademik Gıda

Sayı

2005 · Cilt: 3 - Sayı: 4

Sayfa

37–40

DOI

—