Dergiler / Akademik Gıda / 2006 / Cilt: 4 - Sayı: 4

Süt Ve Süt Ürünlerinde Ester Sentezi Ve Biyosentezi

Süt Ve Süt Ürünlerinde Ester Sentezi Ve Biyosentezi

A AKPINAR, H UYSAL, Ö KINIK

Sayfa
35–37
DOI
—