Dergiler / Akademik Ziraat Dergisi / 2019 / Cilt: 8 - Sayı: 1
Türkiye'de ve bazı ülkelerde baklagiller üretimindeki işgücü verimliliğinin karşılaştırılması
- Sayfa
- 77–88
- DOI
- —
Özet
Bu çalışmada amaç 1991-2016 döneminde üretimmiktarı yüksek olan beş ülke ve Türkiye’debaklagillerde işgücü verimliliğini karşılaştırmalıolarak incelemektir. Bu amaçla, öncelikle ülkelerinbaklagiller üretim miktarı ve ekim alanlarındakiyıllık ortalama değişim trendi belirlenmiştir. Trendinbelirlenmesinde 1980-2016 dönemi ele alınmış ve1980 yılı temel yıl olarak kabul edilmiştir. Yıllıkortalama değişim oranının belirlenmesindelogaritmik regresyon denklemi kullanılmıştır. İşgücüverimliliğinin hesaplanmasında 1991 yılının temelolarak alındığı endeksleme oran analiz yöntemikullanılmıştır. Elde edilen sonuçlara göre Türkiye’debaklagiller üretim miktarı ve ekim alanlarında1980’li yılların sonu ve 1990’lı yılların başlarındabüyük artışlar meydana gelmiştir. Ancak dahasonraki yıllarda üreticilerin baklagiller üretimindençekildiği ve ekim alanlarının azaldığı görülmüştür.1991-2016 döneminde kuru fasulyede işgücüverimliliği Türkiye'de 1'den 1.83'e çıkmıştır. Dünyaortalaması da 1.68 olmuştur. Aynı yıllardaMercimekte işgücü verimliliği Türkiye’de 1’den0.94’e düşerken dünya ortalaması 2.68’e çıkmıştır.Nohut üretiminde işgücü verimliliği Türkiye’de 1’den0.88’e düşerken, dünya ortalaması 1.68’e çıkmıştır.Dolayısıyla Türkiye baklagiller yönünden kendikendine yeterliliğini büyük ölçüde kaybetmiş ve netithalatçı ülke konumuna gelmiştir. Bu nedenleTürkiye’deki baklagiller üreticilerinin, üretimeyönelmesini sağlayacak politikaların uygulamayakonulması gerekmektedir.
Abstract
This study aims 1991-2016 period, labor productivity in the production of high amounts of legumes in five countries and Turkey is to analyze comparatively. For this purpose, firstly the annual average change trend of the amount of legumes produced and the cultivation areas of the countries were determined. The 1980-2016 period was dealt with in the determination of the trend and 1980 was considered as the base year. The logarithmic regression equation was used to determine the annual mean change rate The calculation of labor productivity is based on the year 1991 and the index ratio analysis method is used. According to the results obtained in the amount of legumes production and acreage in Turkey the end of the 1980s and in the early 1990s, large increases occurred. However, in the following years it was seen that the producers were pulled out of the legumes production and the planting area decreased. Dry beans in the 1991-2016 period, labor productivity increased to 1.83 to 1 in Turkey. The world average was 1.68. Lentils in labor productivity in the same year decreased to 0.94 to 1 in Turkey, but the world has increased to an average of 2.68 to 1. Chickpeas in labor productivity decreased to 0.88 to 1 in Turkey, the world average rose to 1.68 from 1. Thus, Turkey has lost its self-sufficiency in terms of legumes substantially and has become a net importer country. Therefore legumes producers in Turkey, it is necessary to ensure the implementation of policies towards production.