Dergiler / Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi / 2012 / Cilt: 16 - Sayı: 1
SICAKLIK STRESİ ALTINDAKİ ÇİLEK BİTKİLERİNDE H2O2 VE PEROKSİDAZ AKTİVİTESİNDEKİ DEĞİŞİMLER
- Sayfa
- 25–35
- DOI
- —
Özet
Yüksek sıcaklık stresinin etkileri, yüksek sıcaklığa tolerant ve hassas olan Redlands Hope (R. Hope) ve Cal-Giant 3 (CG3) çilek çeşitlerinde araştırılmıştır. Bitkilerden alınan yaprak örneklerikademeli olarak 35, 40, 43, 46, 49, 52, 55 ve 60°C sıcaklıklara maruz bırakılıp “kademeli yüksek sıcaklık stresi” oluşturulmuştur. Ayrıca, bitkilerden alınan yaprak örnekleri “şok yüksek sıcaklık stresi” oluşturmak amacıyla doğrudan bu sıcaklıklara maruz bırakılmışlardır. Her bir sıcaklık uygulamasında iyon sızıntısı, hidrojen peroksit (H2O2) ve peroksidaz (PRX) aktivitesiincelenmiştir. Kademeli ve şok yüksek sıcaklık uygulamalarının her ikisinde de iyon sızıntısı ve H2O2 miktarının CG3 çeşidinde R.Hope’a gore daha yüksek olduğu belirlenmiştir. NativePAGE’de 60ºC haricindeki bütün sıcaklıklarda bazik bir peroksidaz bandı tespit edilmiştir. Belirlenen bandın yoğunluğunun CG3’te R.Hope’a gore daha yüksek olduğu görülmüştür. Sonuçta, yüksek sıcaklığa tolerant olan R.Hope’da PRX aktivitesinin düşük olmasına rağmen, H2O2 birikiminin ve hücresel zararlanmanın da düşük olması, diğer savunma sistemleri ileilişkilendirilmiştir
Abstract
Effects of heat stress were investigated in two strawberry cultivars, Redlands Hope (R. Hope) andCal-Giant 3 (CG3), which are heat-tolerant and heat-sensitive, respectively. Collected leaves fromthe grown plants were exposed to high temperature increased gradually to 35, 40, 43, 46, 49, 52,55 and 60 ° C to impose a “gradual heat stress” (GHS). Additional leaves collected from the plantswere also exposed directly to each temperature, to impose a “shock heat stress” (SHS). Electrolyteleakage, hydrogen peroxide (H2O2) and peroxidase (PRX) activity were evaluated fallowing eachtemperature. The electrolyte leakage and H2O2 levels were found higher in CG3 than R. Hope inboth GHS and SHS treatments. A basic PRX band was observed in all treatments except 60ºC onnative PAGE with different intensities. The intensities of the band were generally higher in CG3than R. Hope. In conclusion less H2O2 accumulation and cellular damage in heat tolerant cv. R.Hope in spite of less PRX activity can be correlated with the effects of other defense systems