The Effects of Sugar Beet Molasses Applications on Root Yield and Sugar Content of Sugar Beet (Beta vulgaris L.)

Melas Uygulamalarının Şeker Pancarında (Beta vulgaris L.) Kök Verimi ve Şeker Oranı Üzerine Etkilerinin Belirlenmesi

Özet

Bu araştırma şeker pancarı yan ürünü olarak üretilen melasın şeker pancarında kök verimi ve kalitesiüzerine etkilerini belirlemek amacıyla 2011-2012 yıllarında Isparta ekolojik koşullarında yürütülmüştür. Melasınfarklı konsantrasyonları (0, 25, 50, 75 ve100 kg/ha) vejetasyon dönemi boyunca 3 kez toprağa ve bitkiyapraklarına uygulanmıştır. Çalışma Tesadüf Blokları Deneme Planında Faktöriyel Düzenlemeye göre 3tekerrürlü olarak kurulmuştur. Melas uygulamaları şeker pancarında kök verimi ve kalitesini kontrole göreönemli derecede arttırmıştır. Araştırmada incelenen tüm parametrelerde de melasın topraktan uygulanmasıyaprak uygulamalarına göre daha etkili bulunmuştur. 50 kg/ha'dan daha yüksek dozlarda yapılan melasuygulamaları bitki ve kök gelişimini olumsuz yönde etkilemiş, bu etki yaprak uygulamalarında daha belirginolmuştur. Kontrol ile karşılaştırıldığında şeker pancarında kök verimi topraktan yapılan uygulamalarda% 20.4, yapraktan yapılan uygulamalarda ise % 9.6 daha yüksek olmuştur. Araştırmada en yüksek kök verimitopraktan yapılan melas uygulamalarında 50 ve 75 kg/ha (sırası ile 72.3 ve 72.0 t/ha) dozlarında, yapraktanyapılan uygulamalarda ise 50 kg/ha (66.1 t/ha) dozundan elde edilmiştir. Kontrol ile karşılaştırıldığında polarşeker oranı (% 1.2) ve polar şeker verimi (2.9 t/ha) melas uygulamaları ile birlikte önemli seviyede artışgöstermiştir. Çalışmada melasın şeker pancarında kök verimi ve kalitenin arttırılmasında etkili bir şekildekullanılabileceği sonucuna varılmıştır

Abstract

The present study was carried out to determine effects of molasses obtained from sugar beet on yieldand quality of sugar beet in Isparta, Turkey during 2011 and 2012 crop seasons. Different concentrations ofmolasses were applied to soil and to plant leaves at different doses (0, 25, 50, 75 and 100 kg/ha) 3 timesduring the vegetation period. The experiment was setup as factorial design with randomized complete blockdesign with three replications. Molasses applications significantly increased root yield and quality comparedto the control. Soil applications were more effective than foliar applications for all parameters studied.Molasses applications at more than 50 kg/ha for soil and foliar applications negatively affected plant and rootgrowth and their effects was more pronounced in the foliar application. Molasses increased root yield by20.4% in soil applications and by 9.6% in foliar applications compared to control. The highest root yield wasobtained in the soil applications at 50 and 75 kg/ha (72.3 and 72.0 t/ha, respectively) and in the foliarapplications at the same dose (66.1 t/ha). Sugar content and gross sugar yield significantly increased withmolasses treatments by 1.2 % and 2.9 t/ha, respectively compared to control. It was concluded that sugarbeet molasses can be used effectively in order to increase sugar beet yield and quality